盐亭母猪壳是四川省绵阳市盐亭县的特产。“母猪壳”是俗称，也就是常叫的野生小桂鱼；学名鳜鱼，“母猪壳”肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。 “母猪壳”雅名“鳜鱼”生长于盐亭毛公、两河境内梓江石缝岩龛无污染水中，自生繁殖，白日栖息，晚间活动，以水下草本植物和小虾、小鱼...[详细]
安县剪纸为安州区非物质文化遗产。 纸未发明之前，祖先在皮革、金、银、箔、青铜之类器物上镂空或刻花，便是剪纸艺术雏形，积累很多宝贵的经验。中国现存最古老 的“剪纸作品”，是1959年新疆出土的“对马团花”，距今已有15OO多年的历史。 安县剪纸艺术源于何时，没有发现确切史料。传...[详细]
安县石雕为安州区非物质文化遗产。 中国石刻艺术，源远流长，早在汉唐盛世，就已大放异彩。 安县花荄镇柏杨村东汉崖墓群，壁上凿有圆拱形墓室，这是县内发现的最早石刻遗迹。界牌镇石安村明代摩崖石刻，现存“忠孝廉节”四字。民国版《安县志》载有宋碑照片。塔水长桥建于清乾隆19年(1754)，桥...[详细]
安县油茶为安州区非物质文化遗产。 分布区域：我县的油茶这一地方特色小食品，主要分布在我县的花荄、塔水、秀水等地，其它场镇也有这一特色食品的制作加工和销售。以安县的“付家特色小吃”加工制作的油茶最为正宗。 基本内容：油茶这一特色食品是师傅们把米加工成米面，把米面煮成糊状，加上多种配料...[详细]
安州豆腐乳制作至今已有一千多年的历史了，为我国特有的发酵制品之一。据史料记载，早在公元5世纪魏代古籍中，就有腐乳生产工艺的记载，到了明代我国就大量加工腐乳，而今腐乳已成长为具现代化工艺的发酵食品。安州红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺，从豆子选料、浸泡、豆腐熬制，完全按照祖传工艺制作，十分考...[详细]
安州莲花落为安州区非物质文化遗产。 分布区域： 连花落起源于宋，何时传入安县无考。 基本内容： 艺人自做一副竹板、一端用细绳连接，再做一小串闹子，就是连花落。 主要特色价值： 表演时，左手两块竹板相互撞击，右手抖动闹子，双手巧妙配合，产生有节奏的声响，同时进...[详细]
米粉，中国特色小吃，以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者喜爱。...[详细]
安州民间祭祀为安州区非物质文化遗产。 分布区域： 民间祭祀活动流传于我县的各个乡镇，现在人们均要在这些传统的节日进行祭祀活动。 基本内容： 我县主要的祭祀活动有：祭祖，祭祀孔庙，除尘祭灶。 主要特色价值： 祭祖：每逢春节、清明、端午、中秋、除夕等传统节日，或...[详细]
安州泥塑为安州区非物质文化遗产。 分布区域： 泥塑主要在流传于安县的黄土镇、清泉乡。 基本内容： 泥塑的主要原料为黄泥，其中须混合一些稻草，以增加其韧性。艺人们把和好的稀泥捏好后晾干，然后再头、眼、眉等部着色，使其更加生动。 主要特色价值： 高明的泥塑艺人用...[详细]
安州漆艺为安州区非物质文化遗产。 漆艺，即用生漆涂染器物的技艺。中国是世界漆艺的发源地，河姆渡出土的朱漆木胎碗距今已有7000余年。西汉，蜀地广汉设有王室，“作漆器物者也”…。《汉书贡禹传》云：…’漆艺何时传入安县，尚未发现确切的史料。从出土棺木、器物推断，早在明、清两朝，安县漆艺就已达...[详细]
安州寿宴为安州区非物质文化遗产。 分布区域： 寿诞庆贺分布很广，我县各大乡镇均有这一习俗。 基本内容： 寿诞庆贺主要有：做满生，做散生，少儿生日。 主要特色价值： 做满生：男满30周岁开始做，女满29周岁开始做，之后每隔10年做一次，届时亲友赠送礼品、礼金，...[详细]
安州油茶是川西北地区特有的汉族名小吃，属于川菜系，常被人们作为早餐之首选。传统的制作方法需要将大米先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水调开，放开水里煮成稀稠合适的米浆，将米浆制成米糊糊，加上馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，再加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花等，和匀而食，麻辣香香的非常好吃。...[详细]
白马藏人蜂蜜酒制作工艺为绵阳市非物质文化遗产。 “白马-制蜂蜜酒工艺”是指生活于四川盆地北沿，川甘陕交界部的白马-制作家庭中日常饮用的蜂蜜酒的工艺。 白马-聚居区，包括绵阳市平武县的白马、木座、木皮、黄羊等藏族乡，以及阿坝州九寨沟县以及甘肃省文县的部分地区。 平武“郡连氐羌，...[详细]
白马藏人剪纸为绵阳市非物质文化遗产。 “白马-民俗剪纸工艺”是指产生并流传于四川盆地北沿，川甘陕交界部，白马-聚居区的一种驱邪祭祀祈福性剪纸工艺。 白马-是一个独具民族特色的民族，白马-自称“贝”，总人口约一万余人。由于其独具的民族特性与多种史籍中所载“白马氐”极为相似，经历史学、...[详细]
白马藏人咂酒制作工艺为绵阳市非物质文化遗产。 “白马-制咂酒工艺”是指生活于四川盆地北沿，川甘陕交界部的白马-制作家庭中日常饮用的咂酒的工艺。 白马-聚居区，包括绵阳市平武县的白马、木座、木皮、黄羊等藏族乡，以及阿坝州九寨沟县以及甘肃省文县的部分地区。 平武“郡连氐羌，境带灵...[详细]
白马风俗为绵阳市非物质文化遗产。 白马藏族是绵阳平武县一支具有独特的生活方式和习俗的少数民族，居住在平武夺博河流域和黄羊河流域。他们自称“贝”，史书上称为“西番”。白马-与相邻而居的境内虎牙、泗耳-，邻县的松潘-有显著的区别，他们互相不认为是同一个民族，既不通婚，也少交往。 平武“...[详细]
白马擀毡帽为绵阳市非物质文化遗产。 白马-历来信奉原始的自然宗教，不信喇嘛教，不吃酥油，每年的正月各寨子都要“跳曹盖”祭祀山神，祈祷来年风调雨顺、无病无灾。白马-服饰独具特色，最主要的有头上的盘形白毡帽、妇女抹胸的鱼骨牌，腰上的花腰带和铜钱串。 盘形毡帽是白马-的重要饰物。 ...[详细]
蚌壳舞为安州区非物质文化遗产。 据传承人介绍，蚌壳舞为羌族舞蹈。 表演之前，先做蚌壳――破开荆竹制成骨架，再用纸糊――做成两片蚌壳；接着将表演者扎在两片蚌壳之间――蚌壳与人合而为一；表演时，蚌壳开则见其人，合则藏其人。表演人数可多可少，动作粗犷，鼓点铿锵；表演场地不限，可在舞台表演...[详细]
北川口弦音乐为国家级非物质文化遗产。 口弦是羌族妇女专用的简单乐器，用北川羌族自治县青片乡一种青竹制成。口弦音色独特，深受羌族妇女喜爱。弹奏时，右手将口弦置于两唇，左手扯动麻线，竹簧即发出声音。口弦弹奏十分讲究，通过一侧的麻线拉动产生的震动来传音。音律的改变全靠演奏时扯动麻线的力度和舌头...[详细]