南和小米煎饼是河北省邢台市南和县的特色小吃。南和小米煎饼具有焦、嫩、香、甜，粗粮细作，营养均衡特色。后经国家高级营养师赵国强多次研制成香甜可口，营养均衡，源于自然，制作方便深受欢迎的食品。 南和县特色小吃小米煎饼取材于南和金米，并辅助添加小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖，经加水调和后，打糊发酵...[详细]
内丘柿饼是河北省邢台市内丘县的特产。入冬以来，“柿子之乡”内丘县的农民就忙了起来，摘柿子、卖柿子、加工柿饼。柿子产业鼓起了农民的钱袋子。 内丘县侯家庄乡摩天岭村地处太行山区，气候、土壤非常适宜柿子生长，由于今年雨水充足，柿子喜获丰收，柿子产量达到7000余吨。连日来，该县山区农户忙着采摘柿...[详细]
内丘酸枣仁是河北省邢台市内丘县的特产。内丘酸枣仁以颜色红润、子粒饱满、发芽率高，博得了众专家的一致好评，荣获第二届中国（国际）枣产业高层论坛既枣业博览会酸枣仁系列展品的最高殊荣银奖。 酸枣仁加工，一直是内丘县的特色产业，据《内丘县志》记载，内丘县的酸枣仁加工始于明朝后期，距今已有350多年...[详细]
平乡十香菜是河北省邢台市平乡县的特产。平乡十香菜是一种腌制的小咸菜，制作精良，品种多，质量好，香、咸、甜、酸、辣、嫩脆，味道齐全，鲜美适口。 平乡县油召乡八辛庄村腌制的小咸菜，据说已有上百年的历史，他们称这种小咸菜为“十香菜”，如今“十香菜”已成为村民脱贫致富的“金疙瘩”。 十香菜制...[详细]
平乡酥鱼是河北省邢台市平乡县的特产。平乡酥鱼味香刺烂回味无穷、是多种鲜鱼配以多味中草药用时3-4个小时熬制而成，因个人配料不同而风味各异。 平乡小酥鱼很有渊源，历史上，平乡一带属大陆泽，广袤百里，众水所汇，常年水灾，庄稼歉收，穷苦人家常常靠煮熟的小鱼充饥。随着生活的不断改变，小酥鱼的制作工...[详细]
平乡芝麻糖是河北省邢台市平乡县的特产。平乡芝麻糖香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳等作用。 芝麻糖，是平乡县的特色零食。平乡芝麻糖有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳等作用。平乡芝麻糖是老少皆宜的美味零食。 ...[详细]
沙河核桃是河北省邢台市沙河市的特产。沙河“逸果”牌薄皮核桃选用的品种是获得国家科技进步奖的“香玲”品种，该品种属早实薄壳品种，果仁饱满，色泽纯正，口味香浓，壳面光滑美观，食用方便。 人们的生活越来越注重健康，绿色有机食品渐渐走俏市场。沙河盯住有机核桃市场，种植上高标准、严要求，产品畅销大江...[详细]
威县粉皮是河北省邢台市威县的特产。威县粉皮色泽银白光洁，略呈透明，具有弹韧筋道、口感爽滑、厚实耐煮等特点，深受县内外广大群众青睐。 威县气候和土壤适宜红薯的生长。以这里的红薯为原料生产出来的粉条色正透亮、条细均匀，耐煮柔韧，筋道爽口，既可作主食，又可作菜肴，深受人们喜爱。 粉皮是用...[详细]
吴老胖饼卷是河北省邢台市临西县的特产。吴老胖是一家专门经营清真酱牛肉的老字号，主要经营酱牛肉饼卷、酱牛肉、五香腱子、酱牛肚、烧羊腿、酱蹄筋等，其中酱牛肉饼卷成为临西当地的特色小吃，人都称之为“饼卷儿”。 吴老胖是一家专门经营清真酱牛肉的老字号，开创于民国初期，到今天已经有了100多年的历史...[详细]
新河甜杏是河北省邢台市新河县的特产。新河甜杏是入夏上市较早的鲜果，深受人们青睐。 杏的营养价值很高,钙、磷、铁、蛋白质的含量在水果中都是较高的。 杏果也是新河县内的一大特产。含一定数量的维生素B7，可使人延年益寿，预防癌证。“天鹅蛋”、“红接”、“海桃红”、“苹果”、“朱砂红”等5个品种，...[详细]
赵家蒸包是河北省邢台市南和县的特色小吃。赵家蒸包取材于小麦粉、肉馅和葱，做法简单，经发酵作皮，十香粉调味、炉香碾粉调味后，经蒸笼蒸熟后即可食用，具有香、嫩、不腻、满口留香，皮薄馅大特点。 赵家蒸包相传于清末民初时期，有个姓赵的人家在南和县城开了个饭店，主营蒸包，吸引了百里顾客。百余年来，代...[详细]
柏乡汉牡丹为地理标志证明商标。 据民间野史，西汉末年，王莽新朝，光武帝刘秀为躲避追杀，藏于柏乡县北郝村弥陀寺牡丹花丛中而得救。另据民国21年（1932年）《柏乡县志》载，光武帝刘秀称帝后，巡视河北时，经过柏乡，由感而发，题咏牡丹诗一首：萧王避难过荒庄，井庙俱无甚荒凉。唯有牡丹花数株，忠心...[详细]
柏乡汉牡丹传说为河北省非物质文化遗产。 牡丹、芍药是天上主管花界的仙子，为追求纯洁、忠诚的爱情，不畏-、不惧天条，亦要坚守忠贞的爱情，最后幻化成花的故事，在国内尚属首次发现，它以成花成对的美好故事，抒发了人们对爱情的追求与颂扬，宣扬纯洁、忠诚的爱情主题。 几千年来，除有史志、碑刻记...[详细]
柏乡招子鼓为河北省非物质文化遗产。 掸子鼓，又名召子鼓，作为柏乡县遗存的一种古老的民间艺术。它的悠久历史可以上溯到三百多年前，它在民间孕育发展形成了现在完整的柏乡县掸子鼓体系。它阵容恢弘、气势庞大、场面壮观、风格古老、形式独特、舞姿优美。 鼓手击鼓时身着统一鲜亮的仿古服饰，背背鸡毛...[详细]
“薄饼丸子汤”是广宗有名的配套名吃，味香质软的薄饼就着汤鲜肉糯的丸子汤来吃，那真叫个人间美味。薄饼在前面已经介绍过了，丸子汤也该和大家见面了，现在笔者就带你去尝尝吧！ 在广宗的饭店，都能吃到比较正宗的丸子汤。丸子汤也作“水氽丸子”（氽，把食物放到沸水里稍微一煮）。它的配料十分考究，丸子可以...[详细]
冰神祭祀为河北省非物质文化遗产。 冰神祭祀又叫祭冰神，祭冷神。它是平乡县后张范村一项民俗祭祀活动。祭祀活动是每年的立夏日，由村民自发成立的非宗教性村社组织“龙神会”主持开展，以祭祀108位龙王为主，向神灵祈求风调雨顺、五谷丰登，免受冰雹之害。 关于活动的起源没有确切记载。但根据相关...[详细]
巨鹿道教音乐为河北省非物质文化遗产。 巨鹿位于河北省南部，是秦汉古郡之一。东汉末年，巨鹿张角在此创立了太平道，是中国早期的道教派别之一，江北道教的发源地。道教是我国土生土长的民族宗教，远古时期的巫术是道教的渊源。道教继承了“巫以歌舞降神”的传统。而道教的音乐与汉民族的传统音乐的联系又十分...[详细]
近年来，柏城村翟俊成将传统秧歌舞与现代舞蹈相融合，创编出既有传统秧歌之底蕴又有现代舞之气息的新式歌舞。2009年1月，河北省出版局将之命名为翟氏秧歌舞。其特点是伴奏独特，动作舒展、快捷、有力、大方。其内容分两套共40节，前20节为一套属初级，后20节为二套则略有难度，主要表现在表演者对道具——扇...[详细]
邢台梅花拳为国家级非物质文化遗产。 梅花拳流行于冀南邢台广宗、平乡和威县一带，以广宗、平乡两县为主。据《广宗县志》和《平乡县志》记载，梅花拳在明末清初传入当地。它融周易八卦于拳理，化阴阳五行于招术，文武双修，不断发扬光大，先后出现邹宏、景廷宾等著名拳师。 梅花拳的组织形式分文场和武...[详细]