小枣 小枣呈圆柱型，大小整齐，成熟期一致，平均单果重8.35克。鲜果果肉白绿色，肉质致密酥脆，汁液中等，甜酸适口，含糖量为38.9％。干果深红色，含糖量为68.8％，用手掰开时，可拉出黄色金丝。因其品质好，1992年在全省小枣鉴评会上被评为河北第一名，1997年在全省首届农产品博览会上被评...[详细]
材料：白凉粉500克，切成方块 配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精 做法：炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀…… 加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干…… 放入鸡精调味，起锅，撒上葱花，真的很香呀…… ...[详细]
柏乡葡萄是河北省邢台市柏乡县的特产。柏乡县葡萄种植是该县农村经济的一大特色支柱产业，拥有巨峰、滕稔、克伦生、京亚、京秀等10多个优良品种。被评为“中国葡萄之乡”。 柏乡县地处冀中平原南部，全县地势平坦，土地肥沃，四季分明，地下水资源丰富，适宜栽培葡萄。目前，葡萄种植已成为该县农村经济的一大...[详细]
程家烧鸡是河北省邢台市柏乡县的特产。柏乡程家烧鸡是一家久负盛名且具有百年历史的老字号名店，因其烧鸡制作讲究、风味独特成为当地百姓心目中最为喜爱的名馐之一。 程家烧鸡，始创于民国，据今已有百余年历史，程家先祖奉承独家中药秘方薰煮，至骨肉相离而形不散，葆有口味香润、松嫩、细腻之特点，远销周边十...[详细]
柏乡汉牡丹为地理标志证明商标。 据民间野史，西汉末年，王莽新朝，光武帝刘秀为躲避追杀，藏于柏乡县北郝村弥陀寺牡丹花丛中而得救。另据民国21年（1932年）《柏乡县志》载，光武帝刘秀称帝后，巡视河北时，经过柏乡，由感而发，题咏牡丹诗一首：萧王避难过荒庄，井庙俱无甚荒凉。唯有牡丹花数株，忠心...[详细]
柏乡汉牡丹传说为河北省非物质文化遗产。 牡丹、芍药是天上主管花界的仙子，为追求纯洁、忠诚的爱情，不畏-、不惧天条，亦要坚守忠贞的爱情，最后幻化成花的故事，在国内尚属首次发现，它以成花成对的美好故事，抒发了人们对爱情的追求与颂扬，宣扬纯洁、忠诚的爱情主题。 几千年来，除有史志、碑刻记...[详细]
柏乡招子鼓为河北省非物质文化遗产。 掸子鼓，又名召子鼓，作为柏乡县遗存的一种古老的民间艺术。它的悠久历史可以上溯到三百多年前，它在民间孕育发展形成了现在完整的柏乡县掸子鼓体系。它阵容恢弘、气势庞大、场面壮观、风格古老、形式独特、舞姿优美。 鼓手击鼓时身着统一鲜亮的仿古服饰，背背鸡毛...[详细]
火神会为河北省非物质文化遗产。 柏乡县地处太行山东麓平原,位于河北省南部,交通便利，京广铁路、京珠高速、107国道穿境而过,干支公路四通八达。当地土地肥沃、气候温和、地势平坦、物产丰富，素有“粮仓、肉库、花果乡”之称。 小里铺村位于柏乡县东南一隅。明末清初，当地村民为了保存火种，于...[详细]