二哥饼卷 二哥饼卷凭借着良好的品质深受广大消费者的青睐与好评，下到工薪阶层老百姓，上到豪富阶层，大家都来品尝二哥饼卷，水涨船高。拿牛肉饼卷为例，主要原料是面粉、牛肉和食用油等，但在制作工艺上极为精良，首先面粉的选择及用水的温度，和面的火候及醒面的时间均有严格的限制。一般来讲，面下锅烙制时就...[详细]
“临西大紫枣”果形扁圆美观，果皮薄、皮色紫红、果肉厚、果核小。紫枣果营养丰富，鲜枣含糖20%—36%，干枣含糖55%—70%，且含有多种矿物营养元素和多种氨基酸，维生素含量高，尤其富含维生素C，有“天然维生素丸”的美誉。近代医学研究表明，紫枣果含有抗癌物质——环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷，具有很高的营...[详细]
始创于明朝万历年间的河北省临西县尖冢镇空心手工挂面，空如竹、细如发、长如丝，直径均不超过1毫米，最细仅有0.1毫米，因其富含人体所需的钙、铁、维生素、蛋白质等多种营养成分，而成为古代进宫和现代人们争宠的佳肴，也从而成为拉动当地农民发家致富的特色产业。 据该县长期从事空心手工挂面制作的京卫空...[详细]
临西芦笋是河北省邢台市临西县的特产。临西县已有十多年种植芦笋的历史和经验，种植技术成熟，生产的芦笋营养积累多，纤维较细，色度好，质量好，市场十分畅销。 临西县地处河北黑龙港流域，气候少雨，光照充足，河流故道冲击性土地多，面积大，适宜芦笋的生长，发展潜力很大。临西县已有十多年种植芦笋的历史和...[详细]
吴老胖饼卷是河北省邢台市临西县的特产。吴老胖是一家专门经营清真酱牛肉的老字号，主要经营酱牛肉饼卷、酱牛肉、五香腱子、酱牛肚、烧羊腿、酱蹄筋等，其中酱牛肉饼卷成为临西当地的特色小吃，人都称之为“饼卷儿”。 吴老胖是一家专门经营清真酱牛肉的老字号，开创于民国初期，到今天已经有了100多年的历史...[详细]
临西乱弹为河北省非物质文化遗产。 乱弹分东、西两路传入河北省和山东省，东路乱弹分布是以临西为中心呈扩散状。乱弹产生于明正德与万历年间，因多供帝王观赏故称銮坛,后流传到民间，又因此剧兼容其他声腔，故称乱弹。后乱弹沿运河南下分为东西两支，西路扎根南宫，东路落户临清。 临西乱弹剧种古老，...[详细]
临西手工挂面制作技艺为河北省非物质文化遗产。 临西尖冢手工空心挂面系河北省邢台市临西县尖冢镇地方特产，主要分布在尖冢村。万历初年，尖冢镇王氏二十八世祖王垣，始创手工空心挂面，距今已有400多年的生产历史，二十九世祖王廷铨公使工艺日臻完善，传进皇宫，万历帝食用后喜其爽滑可口，柔软清纯，随口...[详细]
临西潭腿为河北省非物质文化遗产。 中国武术素有“南拳北腿”之称，“北腿”则以临清潭腿为代表。临清派正宗潭腿-奇特，精招实用，变无形象，出奇制胜，共有拳脚三十余路，器械五十余路。钩、决、镢、镗、带为本派的主要器械。“拳打三成、脚踢七”是临清派正宗潭腿特色之一。 临清潭腿始创于唐末宋初...[详细]
“正月十六赶明晨，十字路口聚村民。路边捡柴燃篝火，祛病健身信自真。三姓兄弟轮问话，相互帮衬钦鬼神。”临西因为万和宫吸引了全国各地游客以及附近的村民。县里也把万和宫作为一个重要文化基地，适时组织各乡镇高跷队、舞狮班、武术队等民间艺术团体到这里表演亮相。突然从四面八方涌进许多看热闹的人，绿色的麦田里站满...[详细]