宝丰酒是河南省的名酒之一，因产于河南宝丰而得名，宝丰酒传统酿造技艺历史久远，据考证可追溯至春秋战国时期，一说创始于夏禹时期的仪狄，至今已有4100多年。唐宋时期，宝丰酿酒业达到鼎盛。几经兴衰，传承至今。 宝丰酒是我国清香型白酒的典型代表，曲是酿酒之母，宝丰酒的制曲技艺严格，宝丰酒用大麦、小麦、...[详细]
金镶玉：郏县姚庄乡民间传统工艺品金镶玉，源于清朝乾隆年间，距今已有400多年的历史，主要是以景德镇、宜兴紫砂、名瓷玉器等作坯，经过冶炼、镂雕、抛光处理、镀金等几十道程序后，在其表面镶嵌上各种图案而成。图案多以传统文化的浮想兽禧、吉祥如意为象征的名花异草，龙、凤、孔雀珍禽为主，具有鲜明的民族文化特...[详细]
马街书会为国家级非物质文化遗产。 河南省宝丰县的马街书会又称“十三马街书会”，是全国曲艺行当的交易盛会。每年农历正月十三到十五为书会的会期，十三为书会正日。书会在宝丰县城南7公里处杨庄镇马街村北应河岸边举行，届时来自河南省和外省市的说书艺人负鼓携琴，汇集于此，说书亮艺，河南坠子、道情、曲...[详细]
宋代有五大名窑之说，即“汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑”，宋代五大名窑的形成和出现，在一定程度上奠定了中国的陶瓷在世界上的主导地位。在五大名窑中，汝窑为魁，汝瓷是宋代汝窑烧制的青瓷统称，是宋代皇室御用之物，是我国民族文化的珍宝。在2011年，汝瓷烧制技艺入选国家级非物质文化遗产名录。 汝瓷烧...[详细]
大铜器历史起源 郏县铜器主要分布在河南省郏县，辐射到襄城县、禹州市、宝丰县、汝州市等周边县市。郏县铜器始于三国时期，曹操指挥襄阳之战大胜后命宫中乐师、工匠制造了铜制器皿，并创作出了以各个战役而命名的曲牌，如：“得胜鼓”、“呼雷炮”、“五虎下西川”等。此后传入民间，多用于求神、祭天、唤雨、驱...[详细]
郏县铁锅：郏县铁锅品类多样，质量上乘，有数码智能电磁炉、无油烟锅、不锈铸铁锅、精铸锅、精铁锅、精铸炖锅、精铸汤锅、精铸煎盘，搪瓷制品等多个系列，产品畅销全国20多个省、市地区，并远销东南亚、欧美等国家。...[详细]
叶县位于河南省中部偏西南，盐田展布面积400余平方公里，远景资源储量达3300亿吨，作为一个以县域为单位的资源开发区，目前探明储量在全国位居第一，品位居全国井矿盐之首。 1981年,河南省石油勘探局在叶县勘探石油时,第一次发现叶县地下蕴藏有丰富的盐矿资源。后经国家化工部钾盐地质大队和化工部...[详细]
赵庄魔术为国家级非物质文化遗产。 早在两千多年前，赵庄乡就以“汝水作带（指北依汝河），虎狼为壁（指南临虎狼爬岭），山清水秀，老幼竞艺”而闻名。要说赵庄魔术究竟起于何时？史志上没有记载。谁也说不清楚，但是，据说，当地曾发现唐代瓷枕，另外尚存有木中营村唐代建筑“云水寺”壁画，据此专家推断，这...[详细]
湛河区曹镇大米，采用白龟湖优质水源灌溉，按照绿色食品种植要求，从育秧、插秧、管理、储存、加工等各个环节严格按照技术规程操作。曹镇大米颗粒饱满、颜色青白、饭粒油亮、香味浓郁。目前曹镇乡稻米种植面积达1.5万亩，年产优质稻米7500吨。(暂无图片，欢迎提供。)...[详细]
曹镇卤肉以百年老汤、猪肉、香辛料为主要原料加工制成，颜色红润悦目，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻，老少皆宜。目前，产地主要集中在湛河区曹镇乡曹东村，辐射周边各村，是远近闻名的乡土特色美食。...[详细]
曹镇水席始于北宋，经过历代主厨的改革创新，目前已形成前八品（冷盘）、八大件（热菜）、八扫尾（汤品）为主的二十四道菜品，外加两道面点，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。目前，曹镇水席除农村待客外，门店集中于平桐路周边。2017年，湛河区专门成立了水席文化研究会，指导曹镇水席向产业化发展。...[详细]
湛河区五虎刘村红心鸭蛋，是当地农民用祖传经验优育麻鸭，食用大量鱼虾、水草所生，含有人体所需的蛋白质、钙、硒、锌、卵磷脂、食用绿色素等营养成分。质地粘韧、富有弹性、香味浓郁，有祛瘀生新、开胃健脾之功效。...[详细]