曹镇水席 平顶山市文物古迹 平顶山市十大景区 平顶山市红色旅游 平顶山市5A级景区 平顶山市4A景区 平顶山市景点 平顶山市地名网 平顶山市名人 曹镇水席为 曹镇水席始于北宋，经过历代主厨的改革创新，目前已形成前八品（冷盘）、八大件（热菜）、八扫尾（汤品）为主的二十四道菜品，外加两道面点，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。目前，曹镇水席除农村待客外，门店集中于平桐路周边。2017年，湛河区专门成立了水席文化研究会，指导曹镇水席向产业化发展。
曹镇水席始于北宋，经过历代主厨的改革创新，目前已形成前八品（冷盘）、八大件（热菜）、八扫尾（汤品）为主的二十四道菜品，外加两道面点，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。目前，曹镇水席除农村待客外，门店集中于平桐路周边。2017年，湛河区专门成立了水席文化研究会，指导曹镇水席向产业化发展。 