社火是由先民祭祀土神的社日和祭祀火神的迎神赛会活动逐渐演变而产生的一种民间巡游演艺活动。史料记载和学者研究认为，中国社火发源于西秦宝鸡。宝鸡历史悠久，历代就有耍社火之风尚，耍社火在宝鸡又称装故（古）事，即以一定的社火形式扮演古代的人和事，装扮内容主要有历史人物、戏曲故事、神话传说等。宝鸡社火在其...[详细]
“吹箫引凤的传说”起源于陕西省宝鸡市陈仓区磻溪镇，是一个流传全国的千古佳话。 吹箫引凤的传说是我国历史上的春秋时代，秦穆公的女儿弄玉的爱情故事。据说，秦穆公的女儿弄玉天性喜欢玉石，因在满周岁的那天，从众多的金银珠宝中抓了一块绿玉而得名弄玉，穆公后来又把这块绿玉命人雕成了一只笙，教弄玉吹奏，弄玉...[详细]
灯盏头碗碗腔是陕西省汉族戏曲剧种之一，又名“灯碗腔”“阮儿腔”，是陕西省非物质文化遗产保护项目。 碗碗腔的形成年代，无文字记载可考，据调查，清乾隆年间(1736—1795年)渭南人李芳桂曾作有剧本“十大本”，就其唱词结构分析，可断定当时碗碗腔的主要唱腔已经形成。《重修华县志稿》记载，在同州（治...[详细]
削筋主要流行于宝鸡凤翔，地方特色十足。削筋具有筋而不硬、油而不腻、辣香爽口的特点。 相传春秋时，秦穆公之爱女弄玉，擅长吹笛。而英俊小伙萧史，则擅长吹箫，萧史吹曲《凤求凰》于华山之巅，达于凤楼。少焉，白鹤舞宫院。穆公以为天作佳缘，以女妻。后二人笛箫唱和时，龙飞凤舞于庭，夫妇遂跨龙乘凤而去。萧...[详细]
凤县民歌为陕西省非物质文化遗产。 凤县民歌是凤县民间音乐的一个缩影，在陕西凤县汉族民间音乐中，乃至在凤县汉族文化中占居首要地位，是陕西省珍贵的非物质文化遗产。 凤县古名凤州，史载：“周兴，凤鸣于岐，翱翔至南而集，是以西岐曰凤翔南岐曰凤州。”凤州城南有南岐山，城东有凤凰山。相传有凤栖...[详细]
扶风县，位于西安和宝鸡两大城市的黄金分割点上，以“辅助京师、以行风化”而得名，历史悠久，文化积淀深厚，民族风情浓郁。在位于扶风县段家镇东北7公里处，有一座看似不起眼的山峰，因山下韦河水环绕山峰，蜿蜒而过，形景极像一条青龙，故起名为青龙山。青龙山似山非山，山顶上建有一座古庙，庙因山而得名，称为“青...[详细]
扶风碗碗腔皮影戏为陕西省非物质文化遗产。 扶风碗碗腔皮影戏是一种古老的汉族民间艺术，流传于陕西省宝鸡市扶风县，是陕西省第二批非物质文化遗产保护项目。扶风碗碗腔皮影戏具有很高的艺术价值，皮影班一般由七人组成，一人挑线，一人配线，一人主唱（生、丑、净、旦全演）其余人拉弦、敲鼓，执各种乐器，一...[详细]
高跷赶犟驴为陕西省非物质文化遗产。 眉县南依秦岭，北临渭水，全县辖10个乡镇，123个行政村，人口31万，是一个以粮果渔为主的农业县。 这里历史悠久，文化底蕴深厚，山川景色秀丽，著名的太白山国家森林公园、红河谷避暑胜地、张载纪念馆等名胜古迹均位于我县境内，眉县也是炎帝文化、周秦文化...[详细]
【主产区与分布】 陕西省关中渭河平原。宝鸡市数量最多，拢县柳林质量最佳。 【形成历史】 关中地区是农业基地。五十年代初，农业和运输也都需要体大、力强、速力快的新类型马，而当时当地的马体格小，挽力和速力不能满足要求，于是决定引用良种公马对当地马进行多品种复杂育成杂交，以期培育一个具有...[详细]
陈仓姜马察回的历史渊源 陈仓姜马察回在民间也叫西府曲子，是长期以来流行于古西府地区一带的一种器乐演奏形式，其历史上可上溯至汉唐时期，从目前保有的手抄本来看，系清光绪五年（1879年），从目前演奏的结构形式和曲目来考察，大多是由隋唐以后逐渐积累发展而成的。具体起于何时已无法考证，据姜马村当地人说...[详细]
李家沟是宝鸡市太白县咀头镇的一个行政村，李家沟社火是宝鸡社火的一个分支。李家沟社火自清末形成以来，已有近百年历史，其造型高、险、奇，形式简约质朴，特别是古老的社火脸谱色彩独特，古朴雅典。 李家沟社火分为高芯和平台两种。起初以马社火为主，表演方队有两个：社火队、锣鼓队。社火分为“转”，一般参...[详细]
陇州小调为陕西省非物质文化遗产。 陇县古称陇州，自古以来，就处在西部游牧民族和中原汉民族交汇之处，这样就不可避免的造成既有西部游牧民族，又有汉民族相互交融的人文历史，方言口语、文化艺术都有了独特的风格和习俗。在这种特定的历史地理环境中，逐渐形成的民间艺术形式——陇州小调，自发轫之初就具有...[详细]
眉户曲子戏为国家级非物质文化遗产。 眉户也称“迷胡”、“小曲”、“曲子戏”，据传最早发源于眉县、户县、周至、武功、凤翔一带的情歌小调，明末有康海、王九思等倡导所唱的“康王调”，即包含眉户及其它小调在内，据老艺人称，历来就俗称此调为“风搅雪”；又传说源于二华(华县、华阴)，后传至眉县、户县...[详细]
民间社火为国家级非物质文化遗产。 民间社火是春节期间流行于民间的一种自演自娱活动，它来源于古老的土地与火的崇拜。社，即土地神；火，即火祖，是传说中的火神。在以农业文化著称的中国，土地是人们的立身之本，它为人类的生存发展奠定了物质基础。火是人们熟食和取暖之源，也是人类生存发展必不可少的条件...[详细]
千阳八打棍为陕西省非物质文化遗产。 千阳县位于陕西省宝鸡市北部，关中平原西陲山区。具体位置介于东经106056′15″—107022′31″和北纬34033′34″—34056′56″之间，总面积996.46平方公里。东连本省凤翔、麟游县，南接本省宝鸡市，西临本省陇县，北倚甘肃省灵台县。...[详细]
在西周发祥地周礼之乡的岐山，至今流传着给娃娃（小孩）赎身的习俗。 要说给娃娃赎身，得先从给娃娃“寄保”说起。在岐山乡下，当娃娃出生后家人便把娃娃寄托交给灶神保佑，祈求神灵保佑娃娃不生病健康成长，聪明伶俐，消灾免难。就是在自己家灶爷或当地某个神庙神案前寄保并给神许下猪、羊或鸡还愿，以表保佑之恩。...[详细]
岐山转鼓为陕西省非物质文化遗产。 岐山古称西岐，因箭括岭山有两岐而得名。公元前12世纪末，周部族在太王古公亶父率领下因避戎狄，翻梁山，渡漆沮，来到岐山之下，后世称为周原。历经王季、文王和武王100余年经营，推翻殷商，建立西周王朝。分封后，岐地属王畿的周、召两国，由周王朝直接管辖。至北周武...[详细]
洋芋，又名土豆，是一极常见的蔬菜，也是一极常见的主食。中国北方各地，老百姓的餐桌上，一年四季离不了。只是说到吃法，城市里人便简单、单调得多，而乡村中人则不同，想方设法地吃，花样百出，越吃越精。不过，老百姓是很有聪明、智慧的，既然不能不吃，便粗粮细作，想出了许多的办法，让普普通通的洋芋有了许多的变化，...[详细]