辣子盒 一、制作馅料：新鲜小辣椒（线型的）洗净晾干后切成半公分左右的小段，用植物油、加五香粉、姜末、食盐、味精等炒熟，与切碎了的核桃仁、油炸花生米和芝麻拌匀即可。或者将姜末、花椒、茴香等调料用烧热的植物油炝好，捞去花椒、茴香等调料，加上食盐（稍微多放一些）、味精与切好的生辣椒拌好，再拌上切碎了...[详细]

太白酒为地理标志保护产品。 太白牌太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是我国最古老的酒种之一。选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。其品质清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满...[详细]

眉县猕猴桃为地理标志证明商标。眉县猕猴桃为农产品地理标志产品。 猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为1420%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种...[详细]

金老梅茶是陕西省宝鸡市眉县的特产。金老梅茶又名（药王茶）生长在海拔3000米左右的太白山上。金老梅茶作为集治疗、保健、养生于一体的健康茶饮，长期饮用可提高人体免疫力，延缓衰老，是不可或缺的养生饮品。 金老梅茶又名（药王茶）生长在海拔3000米左右的太白山上。据传药王孙思邈百余岁的高寿与他长...[详细]

眉县大樱桃是陕西省宝鸡市眉县的特产。“晓文一号（曾用名：冰糖樱）”大樱桃果实鲜红色，肉质较硬，果核较小，完熟后离核，果肉黄色，质细多汁，味甜爽口，风味浓香，品质优。 陕西省眉县大樱桃基地是集科研开发、推广示范、果品销售为一体的专业化单位，基地自1986年引进欧洲大樱桃进行栽植培育以来，与西...[详细]

眉县炉齿面是陕西省宝鸡市眉县的特色小吃。眉县炉齿面以它薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西府。 民国中期，名叫居儿（又称帖师）的岐山人，在眉县齐家寨（今齐镇）开铡面铺。一天中午他为自己做饭，擀出碗口大一块又薄又光的面片，在中间划了几刀，形状...[详细]

眉县柱顶石干粮馍是陕西省宝鸡市眉县的特色小吃。柱顶石干粮馍至今约有百年的制作历史，以外形似旧时盖房用的柱顶石而得名。特点是色泽黄亮、外观典雅、清香爽口、酥甜易嚼。由于小巧玲珑，携带方便，历来为外出必备和馈赠亲友的佳食。 眉县柱顶石干粮馍的原料是小麦精粉、用醪糟特制的酵面和纯碱三种。制作有发...[详细]

高跷赶犟驴为陕西省非物质文化遗产。 眉县南依秦岭，北临渭水，全县辖10个乡镇，123个行政村，人口31万，是一个以粮果渔为主的农业县。 这里历史悠久，文化底蕴深厚，山川景色秀丽，著名的太白山国家森林公园、红河谷避暑胜地、张载纪念馆等名胜古迹均位于我县境内，眉县也是炎帝文化、周秦文化...[详细]

眉户曲子戏为国家级非物质文化遗产。 眉户也称“迷胡”、“小曲”、“曲子戏”，据传最早发源于眉县、户县、周至、武功、凤翔一带的情歌小调，明末有康海、王九思等倡导所唱的“康王调”，即包含眉户及其它小调在内，据老艺人称，历来就俗称此调为“风搅雪”；又传说源于二华(华县、华阴)，后传至眉县、户县...[详细]

威风战鼓始于周秦、盛于汉唐，根植关中，源在战争，是华夏民族的原始音乐，是传统文化的组成部分，是“击节而歌”的遗迹，她的精神内涵是剽悍威武，粗犷豪壮，代表着关中秦人犟、硬、冷、悍、勇、楞的品格，有着和谐美、节奏美、舞蹈美、形式美、音乐美的属性，存在着东西文化交流，中原和少数民族文化融汇的基因，是祭祀文...[详细]

眉县民歌等音乐活动历史悠久、源远流长,从杨家村编钟的出土考证,至少已有6000年的历史,随着社会的不断发展,逐渐形成了独特的眉县民歌风格。其形式主要有劳动号子、山歌、小调、孝歌、宗教歌等。 劳动号子分打夯号子、划船号子和山歌号子。打夯号子多流行于渭水以南秦岭以北;划船号子流行于渭水流域。其特点...[详细]