左江采茶舞为壮族民间节庆舞蹈，又名“壮采茶”，普遍流传于崇左壮族地区，主要是江州区以及扶绥县、龙州县。 以载歌载舞的形式反映人们的劳动和爱情，表现人们的欢乐和对幸福生活的向往。清光绪年间开始有传教和表演，有两种形式。一种是每年农历正月初一到二月上旬，恭贺新年，庆贺丰收，祈求太平...[详细]
左江花山老红糖--红糖：左江花山老红糖由广西瑞和园农业科技开发有限公司自己生态种植的甘蔗，零添加、传统手工，并利用柴火熬制而成的。甘蔗种植遵循自然法则，无污染，熬制出的红糖尽显天然醇香。信息来源：崇左市江州区人民政府...[详细]
崇左市江州区左州镇一年一度的金山花炮节，既保持了传统的民族特色，也融入了新的时代风尚，把农村和外界紧密联系起来，对于促进农村文化事业的繁荣，带动当地经济的发展，倡导健康文明新风尚，构建社会主义和谐社会，将发挥出 金山花炮节得益于当地政府的重视和各族人民的热情参与，已经成为民族向心力和凝聚力...[详细]
龙州鸡肉粉的汤是原汁原味土鸡熬制的高汤，鲜！鲜！鲜！真是让我想起以前外婆炖了一下午的鸡汤的味道。配上酸笋、酸菜、青柠、辣椒，颜值爆表。拿起一个青柠，用力挤出酸汁到汤里，青柠的酸味全面为土鸡的鲜提味。在城市，这种正宗的土鸡粉，可不是天天有得吃的，只有来龙州才能吃到正宗的鸡肉粉！...[详细]
每年农历三月初三或清明端午节时节，龙州的壮家人普遍制作五色糯米饭。五色糯米饭是广西壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，色香味俱全，壮家人十分喜爱，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。 没见过五色糯米饭的朋友也许会有疑问，这鲜艳的颜色是怎么弄上去的？会不会是添加...[详细]