揭东水产鲜品钱岗蚝，素来以其鲜甜可口，肥嫩细腻驰名海内外。它产自榕江出海口，也就是地都镇钱岗村前西自“狮象把海口”，东至浔洄山脚之间，这段长近15海里。 钱岗蚝是近江牡蛎一种，其大者长可至几十公分，故称“脚递蚝”。钱岗蚝不但肥嫩鲜甜，而且甜而不腻，是酒席上的佳肴，馈赠的珍品，不但可作菜、调味，...[详细]
大长陇南糖 大长陇南糖为大长陇陈广泰创制，该号现衍传5户，今大长陇各糖食铺所产也佳。制时精选花生仁，先用油炸，熟后加白猪肉丁铺于平盘上，后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”，再把“苷”浇在花生仁上。产品胶软不粘牙，香甜嫩滑且松脆，油而不腻，为潮汕饼食名产之一。(暂无图片，欢迎提供。)...[详细]
贵政山茶叶罐 贵政山陶瓷厂生产供装茶叶的陶罐和瓷罐，款式独特，已有200多年的生产历史，称贵政山茶米罐。产品畅销国内、港澳地区及东南业一带，誉满海内外。 贵政山村，在县城流沙镇西南3.5公里处。该村瓷土资源丰富，瓷土含量利用率高。清中叶纪柯耀始创陶瓷业，至今陶瓷器皿、瓮、缸、罐、钵、锅、...[详细]
玉湖坪上、新亨五房是盛产绿茶（炒茶）之乡。该处所产绿茶醇香耐沏，特有的风味，驰名海内外，出口东南亚。中华人民共和国与泰国建交之时，应泰国政府要求，供应坪上、五房绿茶。 坪上茶丛矮而多枝，芽微红，部分小的称米碎茶，茶汤淡黄似花生油，醇甘爽口。五房茶丛偏高枝疏，叶片大而芽带青，茶汤浓而微苦，回...[详细]
普宁抽纱，是潮汕抽纱的名产地之一，素以工艺精巧，图案新颖，品种多样，规格齐全而著称，早在清末民国初便驰名海外，迄今已有近百年生产历史。 普宁抽纱起初是揭阳、潮阳县的边邻乡传入本县洪阳、南溪、广太一带乡村的。1930年初，普宁始有经营抽纱业的商号。1934年至1941年，潮汕抽纱进入全盛时期，普...[详细]
普宁红糖 红糖，营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸和其它有机及无机物质，且具有甘蔗芳香等特殊风味，是人民生活的常用品。 普宁县是红糖主产地，制糖历史悠久。解放前，糖寮遍布全县各地，凡有种甘蔗地方便建有土糖寮，而以南径、麒麟最多，且高产、优质、产糖率高。如1964—1965年...[详细]
桥柱柚皮糖 桥柱柚皮糖为桥柱东畔王“泰合”号所创，取优质柚皮，刨去表皮，漂以清水，用白糖反复多次熬制，表面覆以白糖羔而成。产品清甘，胶而不粘牙，兼有清风开胃之效，国内外享有盛名。(暂无图片，欢迎提供。)...[详细]
树脚眼药散 树脚眼药，系“颜保和眼药散”，已有200年历史，系原潮阳县树脚乡颜朝侯先生于清朝乾隆年间创制，铺号为“保和堂”。“颜保和眼药散”，拣选30多种中药材精炼而成。对头风攻眼、迎风流泪、时行赤眼、患红眼病、眼朦、眼痒、老年性风眼等眼疾和小几嘴蛆、耳炎流脓、皮肉糜烂等患者有较好疗效。产品质...[详细]
乌石蛋口酥 乌石蛋口酥为乌石“玉合”号所产，本世纪30年代就已盛名。原料以鸡蛋为主，配以高级面粉、糖、猪油。先用面粉同鸡蛋拌和，揉后搓成细长条，切为“小骰”样，过猪油鼎煎成。产品酥、脆、甜、香，远近闻名。 (暂无图片，欢迎提供。)...[详细]
西陇灯笼 西陇村民从明朝初年开始制作灯笼，以后几乎家家户户，男女老少都熟悉这门技艺。灯笼的规格和款式多样，技艺独特，制作精美，产量多，有“日出千灯”之誉。产品销潮汕、兴梅、海陆丰，以至泰国、马来西亚等地。 西陇灯笼用细竹篾编制而成，在选竹上颇有考究，一般竹不能用，只有观音竹才能编制。编制...[详细]
西社酒饼，为普宁县西社口寨村黄文金于清道光年间生产，已有100余年的历史。 西社酒饼的主要原料为大米、酒饼霉菌和少量中药。制作方法是取大米浸水一夜后磨成精粉，配上酒饼霉菌，再加适量中药末，如丁香、八角、桂皮、白只等，加上清水揉和，做成直径约3厘米的扁圆形酒饼粒，放置于底上铺有稻草的竹筛上，再拿...[详细]
摆猪羊是揭东县新亨镇硕联村村民每年农历正月十六、十七敬奉财神赵公明和关公的一项民俗活动，由硕联村属下十个自然村（俗称十社）轮流主办，每个自然村十年轮到一次摆猪羊活动。村民通过每年摆猪羊一系列民俗活动，庆祝过去一年生活富足安康，同时祈盼新的一年风调雨顺、生意兴隆、吉祥好运、生活美满。 硕联村摆猪...[详细]
榕城漆艺为揭阳非物质文化遗产。 榕城漆艺 漆艺与丝稠、瓷器一样代表中国文化的国粹，是一种古老的民间传统技艺。榕城漆艺，纯手工技艺，工艺复杂，用料考究，做工精细，具有细腻精美、富丽堂皇、金碧耀目等振撼力，有强烈的潮汕宗教特色元素和富有民间技法技艺的可观性和欣赏价值。(暂无图片，欢...[详细]
大龙香制作技艺为揭阳非物质文化遗产。 大龙香制作技艺 钱坑大龙香传统技艺是至今尚保存较好的制作神香、佛香的传统香业技艺，保存于揭西县钱坑镇钱西村福源香厂。福源香厂是揭西县唯一一家香厂，产品在整个揭西县，还有普宁市、汕尾市陆河县等地广受欢迎。...[详细]
大溪宗祠祭典是以李氏宗祠的活动形式为集中代表，并以李氏宗祠总祠，各代支系按总祠风格建造的，形成传承脉系清晰的祠堂集群，形成一系列的民俗活动。代表各代的祠堂除建筑特色有明显传承外，其祭典祖贤仪式都是相同的，只有隆重和简约之差，都具有十分浓烈的地方特色，充分反映深远、博大的潮汕文化传承，教育着一代一...[详细]
佛手老香橼制作技艺（普宁） 普宁佛手老香橼属天然绿色食品，其制作技艺至今已有180多年，佛手老香橼贵在老字。从青果的采摘到生产成成品，每个生产环节生产和储藏的时间越久，它的佛手香越浓烈，和胃消食的功效越显著，同时色泽也越褐黑。佛手香橼若保存在玻璃瓶内，密封好，有效保存期也越长。没有加任何添...[详细]
惠来县东陇镇寄陇村的高跷虎狮舞，是有着300年历史的传统舞蹈，该舞以猫科动物狮虎兽的原型而得名。由于当地习惯把狮虎兽读虎狮，且是踩着高跷而起舞的，因而称为“高跷虎狮”。 传说中，狮虎兽能驱魔降邪。因此每当新春佳节，当地民众便跳起此舞，祈望新的一年合社吉祥平安。另者，为营造浓烈的氛围，该舞充实了...[详细]
该民舞运用潮汕地区的历史文化背景，从层面上反映了潮汕大地的人文因素。通过舞鳄的艺术手段，反映出民众在清正廉明官员的支持下，敢于向-势力作斗争的正义行为。它无形中也是对祸害势力的嘲讽和讥笑。 “舞九鳄”不仅在惠来乃至潮汕地区具有影响力，在海外潮人的心目中，也称得上别具风格的民间舞蹈。 ...[详细]
虎桩棍术 秘传虎桩棍术的技艺，相传至今也有100多年历史了。秘传虎桩棍以其独特的艺术风络，完整系统的运动套路而屹立于武术之林，它不图花俏的架子而立足于技击实用，是一种善攻能守，攻守均衡，稳打稳扎，进退有方又能健身强体，灵活优美，能给人以美学又技击性甚强的优秀棍术，它包括套路、套路对练、棍法...[详细]