莲花哦嗬歌为江西省非物质文化遗产。 莲花哦嗬歌(第四批省级) “哦嗬歌”是一首五声音阶、落音（6）的调式山歌。音调刚劲，高昂激越。旋律生动优美，舒展开阔，饱含真挚而细腻的情感。节奏自由，易于表达歌曲内在意境。旋法一上一下，一高一低，抑扬顿挫，高低起伏，起唱时风味独特的甩腔，引人入胜...[详细]
莲花血鸭烹调技艺为江西省非物质文化遗产。 莲花血鸭烹调技艺(第三批省级) “莲花炒血鸭”始于南宋末年，数百年来，一直为县民所喜食。“莲花血鸭”对原料要求高，烹调技术独特精湛，因而代代相传，并流传至各地。“莲花血鸭”作为江西省民间特色菜之一，声名远播，是莲花唯一上了国宴的佳肴。 ...[详细]
芦溪古城独角缩龙为江西省非物质文化遗产。 芦溪灯彩艺术的种类较多，如鱼灯、狮灯、划旱船、板凳龙等，尤以缩龙最为出名。芦溪缩龙起源于芦溪镇古城村，相传为家住芦溪镇新田村严家冲的明代宰相严嵩远房族人从北京按图索骥而来，因严氏家族势单力薄，无力发起缩龙表演，遂联合古城村民一道行事。经几百年变迁...[详细]
芦溪南坑车湘傩舞为江西省非物质文化遗产。 芦溪南坑车湘傩舞(第三批省级) 芦溪傩以车湘傩为代表，因它有傩庙、傩面具、傩舞，“三宝俱全”，在国内也是罕见。车湘傩历史悠久，流传广泛，始建于唐代的傩庙古朴雄壮，傩舞粗犷诙谐，傩道具、面具、服饰更是庄重古朴。傩庙中至今保留了一套民国辛已（1...[详细]
芦溪年丰狮为江西省非物质文化遗产。 芦溪年丰狮(第三批省级) 芦溪年年丰狮造型酷似真狮，狮头原先用竹蔑扎制，现用玻璃钢翻制，内装操持起舞用小柄，狮眼用蛋壳或乒乓球做成，顾盼传神，栩栩如生，而狮身披金黃、橙、紅色毛。年丰狮一般是8个人，4个舞狮，1个耍绣球，3个伴奏。雌狮雄狮成对出現...[详细]
芦溪上埠牛带茶为江西省非物质文化遗产。 芦溪上埠牛带茶(第三批省级) 芦溪上埠镇茶园村的牛灯系芦溪县传统民间艺术中的一种，俗称“三脚班”，又称“牛带茶”，它是萍乡采茶戏的一种，是一种有简单故事情节和化妆的灯彩，表演有锣鼓及唢呐伴奏，多人帮腔，扎一纸牛犁田，丑角则穿插其间，并以胡琴与...[详细]
萍乡采茶戏为江西省非物质文化遗产。 萍乡采茶戏(第三批省级) 萍乡采茶戏是江西采茶戏的一个分支，亦名萍乡地方戏。是在江西傩舞、灯彩的基础上，兼收湖南花鼓戏、赣南采茶戏、汉剧、粤剧的营养，逐步发展壮大而形成的，流行于萍乡全境及相邻的万载、宜春、铜鼓、宁岗、浏阳、醴陵等地。 目前...[详细]
萍乡传统烟花制作技艺为国家级非物质文化遗产。 萍乡上栗是中国烟花爆竹的发祥地。当地烟花爆竹生产历史悠久，烟花爆竹的发明者李畋便为上栗人。据《唐史》记载：“李畋，江南西道袁州府上栗麻石人氏，生于唐武德四年(公元621年)四月十八日。”据说他曾用自己发明的爆竹，帮助唐太宗李世民驱除山魈邪气，...[详细]
萍乡春锣为江西省非物质文化遗产。 萍乡春锣是流传在萍乡一带的由“报春”演变来的一种民间曲艺形式，每逢春节之后，报春人身背锣鼓，挨家挨户去告诉人们当年的家事季节，提醒人们注意及时播种、耕田。随着时代的发展，历史的普及，春锣演唱的内容开始改变，成为向人们恭贺新年、传吉报喜，并逐步发展到说人物...[详细]
萍乡莲花落为江西省非物质文化遗产。 萍乡莲花落(第三批省级) 萍乡莲花落又叫打莲花，以节奏明快、语言生动诙谐、简便灵活，演唱形式独特而深受当地群众欢迎。萍乡市志、萍乡文化艺术志均记载：“萍乡莲花落始于宋，本为穷人行乞时所唱，在清乾隆后嘉庆末年（1821年前）出现专业艺人”。萍乡莲花...[详细]
萍乡湘东傩面具为国家级非物质文化遗产。 萍乡湘东傩面具雕刻，属民间美术手工技艺。分布于该地区的麻山镇、排上镇、荷尧镇等。 有关史料记载，其传承关系可追溯到宋代，今见赖明德祖传神谱皆为宋代精品，所雕面具古朴细腻 ，工艺复杂讲究，是我国雕刻领域不可多得的文化遗产。 萍乡傩面具，原...[详细]
特点是麻而辣，带皮牛肉滑而嫩，体现了川味的特色。原料采用鲜带皮牛肉，鲜朝天，小米椒、姜等调料。制作方法：将姜片、辣椒段两种放入油锅中煸炒，加入牛肉放入小米椒水，加入白糖、蚝油、鸡精放冷水至将牛肉全部遮盖一起煮。等锅里的水煮干一半时，放入切好的芹菜段，干辣椒放入味精，再淋上花椒油翻炒几下，就起锅入...[详细]
上栗牛带茶灯为江西省非物质文化遗产。 上栗，扼吴楚通衢要地，为湘赣边贸重镇。 上栗，历史悠久，文化底蕴深厚。有源远流长的傩文化，誉满全球的花炮文化，有永驻青史的革命文化，有风光无限的旅游文化等。上栗是国家文化部命名的“中国民间艺术之乡”、“中国现代民间绘画之乡”和“傩文化之乡”。 ...[详细]
上栗皮影戏为江西省非物质文化遗产。 上栗皮影戏(第四批省级) 上栗皮影戏，历史悠久，文化底蕴丰厚。它是一种用灯光照射兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。 上栗皮影戏节目繁多，形式多样，内容丰富，包括七姐下凡、西游记、仁贵征东、粉妆楼、封神榜等曲目,是民族文化和艺术文...[详细]
上栗傩舞为江西省非物质文化遗产。 上栗傩舞(第三批省级) 上栗傩舞的表现成分可具体划分为动作、姿态、步伐、技巧四个方面。上栗傩舞动作风格独特，舞姿和步伐优美精湛，变化多端，其表演技巧套路清晰，结构严密，布阵精巧，线点流畅，跳跃得体。上栗傩舞还伴有念白和音乐等表演艺术。 上栗傩...[详细]
安源傩舞为江西省非物质文化遗产。 安源傩舞(第四批省级) 高坑镇新华村，曾是唐“东海平浪王”杨泗将军抗击贼寇的战场。距今已有1千多年的历史。民间有五里一将军，十里一傩神之说。且镇内分布较广。唐、葛、周是傩事话活动中尊奉的主神。高坑傩舞俗称“仰傩神”“耍傩神”，又因舞步必须踩在锣占上...[详细]
特点是口味浓香、风味独特。原料是鹅、片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒等。烹饪方法：将老鹅斩杀淸洗干净过水.七成熟捞出擦盐晾干水份后，放在熏炉房用茶树壳、樟树叶、稻草等熏制而成，再剁成小块。锅内放正宗茶油、姜片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒、大红椒片、鹅肉块、高汤、调料等炒勺收汁即可。...[详细]
武功山石斑鱼特点是鲜甜香辣味。原料是武功山石斑鱼1斤；葱、姜、蒜、蒸鱼油等。烹饪方法：将羊肉用小火慢炖，留汤；将石斑鱼用平底锅香煎；羊肉打底；放粉丝，放葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟，酒精炉上菜。...[详细]
武功一叶，产于常年云雾缭绕的武功山，以一叶一芯为主，精心选用原料，继承传统工艺，经人工揉捻，烘焙而成。武功一叶传承葛洪一脉之神韵，茶韵天然，茶品上乘，含多种人体必需的营养成分，长饮益寿延年，为“天生之良物”，乃皇室贡品。绿茶：茶形条素紧奏，翠绿有毫，汤色黄绿明亮，清香爽口，口味悠长。红茶：茶干外...[详细]