石耳是固着在悬崖绝壁上的苔藓植物，生长极其缓慢，采摘极为艰险。石耳吸日月之精华，承雨露之滋润，是一种极为稀少，非常难得的天然山珍之上品。《本草纲目》载：石耳味甘平、性寒、无毒，具有明目、止血、清热利湿，对视物模糊、胃热吐血、小便热痛、妇女血崩、白带、小儿口疮、烫伤具有特殊疗效。...[详细]
主料：鸡腿 辅料：菇、葱、姜、香菜 调料：盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒、淀粉、花椒 烹制方法： 1、将鸡腿切成小块，加盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒拌匀腌制15分钟，再加少许淀粉、食用油拌匀； 2、将菇洗净铺在盘中，放入腌好的鸡块，撒上葱姜丝蒸...[详细]
举世闻名的武功山自然风景保护区，被列为国家生态经济示范区，山峦起伏，古树参天。“一村甜茶”野生于山陡、坡险、荆棘丛生的武功山原始森林，过去只有少数山民懂得它的价值，常冒风险进山采摘，送给尊者、朋友，很少外卖。一村公司为满足消费者需要，历经长期开发，终于研制生产出“一村甜茶”，将产品用沸水冲泡，香...[详细]
“武功紫红米”是芦溪县农业局全国劳模正教级高级农艺师钱怀璞同志经过八年努力研制的功能性保健性大米，是把有色稻米功能性“药食同源”融为一体的保健食品、绿色食品。选用武功山麓“一村食品” 粮食生产基地生产的优质紫红稻为原料，采用先进的工艺流程精细加工。紫红米米粒呈紫红色、透明状，富含一般水稻中缺乏的...[详细]
位于赣西武功山脚下的萍乡市芦溪县盛产有“植物黄金”之称的杜仲。作为名贵中药材，杜仲叶和杜仲皮均具补肝肾、强筋骨、降血压、抗病毒等诸多医用及保健功效。10年前，萍乡民营企业家张黎明在芦溪县银河镇成立江西省银河杜仲开发有限公司，利用当地资源开发杜仲系列产品。在将杜仲茶成功推向市场之后，张黎明又尝试着...[详细]
芦溪油茶是江西省萍乡市芦溪县的特产。芦溪县列入全国百个油茶示范林基地建设县。 芦溪县油茶产地主要分布在宣风、银河、源南等丘陵和长丰、南坑、张佳坊、新泉、麻田、华云等山区。每年油茶产量约五十万公斤。 ...[详细]
以本地纯种黑山羊为原料，采用传统方法柴火烹制，取山泉水小火慢炖，去骨拆肉后用正宗农家土榨茶子油爆炒，加原汤调出本味，汤鲜辣肉滑嫩为其独有特色，实为舌尖之真味。羊味绝而众晓，肉医效而鲜闻。...[详细]
芦溪古城独角缩龙为江西省非物质文化遗产。 芦溪灯彩艺术的种类较多，如鱼灯、狮灯、划旱船、板凳龙等，尤以缩龙最为出名。芦溪缩龙起源于芦溪镇古城村，相传为家住芦溪镇新田村严家冲的明代宰相严嵩远房族人从北京按图索骥而来，因严氏家族势单力薄，无力发起缩龙表演，遂联合古城村民一道行事。经几百年变迁...[详细]
芦溪南坑车湘傩舞为江西省非物质文化遗产。 芦溪南坑车湘傩舞(第三批省级) 芦溪傩以车湘傩为代表，因它有傩庙、傩面具、傩舞，“三宝俱全”，在国内也是罕见。车湘傩历史悠久，流传广泛，始建于唐代的傩庙古朴雄壮，傩舞粗犷诙谐，傩道具、面具、服饰更是庄重古朴。傩庙中至今保留了一套民国辛已（1...[详细]
芦溪年丰狮为江西省非物质文化遗产。 芦溪年丰狮(第三批省级) 芦溪年年丰狮造型酷似真狮，狮头原先用竹蔑扎制，现用玻璃钢翻制，内装操持起舞用小柄，狮眼用蛋壳或乒乓球做成，顾盼传神，栩栩如生，而狮身披金黃、橙、紅色毛。年丰狮一般是8个人，4个舞狮，1个耍绣球，3个伴奏。雌狮雄狮成对出現...[详细]
芦溪上埠牛带茶为江西省非物质文化遗产。 芦溪上埠牛带茶(第三批省级) 芦溪上埠镇茶园村的牛灯系芦溪县传统民间艺术中的一种，俗称“三脚班”，又称“牛带茶”，它是萍乡采茶戏的一种，是一种有简单故事情节和化妆的灯彩，表演有锣鼓及唢呐伴奏，多人帮腔，扎一纸牛犁田，丑角则穿插其间，并以胡琴与...[详细]
特点是麻而辣，带皮牛肉滑而嫩，体现了川味的特色。原料采用鲜带皮牛肉，鲜朝天，小米椒、姜等调料。制作方法：将姜片、辣椒段两种放入油锅中煸炒，加入牛肉放入小米椒水，加入白糖、蚝油、鸡精放冷水至将牛肉全部遮盖一起煮。等锅里的水煮干一半时，放入切好的芹菜段，干辣椒放入味精，再淋上花椒油翻炒几下，就起锅入...[详细]
特点是口味浓香、风味独特。原料是鹅、片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒等。烹饪方法：将老鹅斩杀淸洗干净过水.七成熟捞出擦盐晾干水份后，放在熏炉房用茶树壳、樟树叶、稻草等熏制而成，再剁成小块。锅内放正宗茶油、姜片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒、大红椒片、鹅肉块、高汤、调料等炒勺收汁即可。...[详细]
武功山石斑鱼特点是鲜甜香辣味。原料是武功山石斑鱼1斤；葱、姜、蒜、蒸鱼油等。烹饪方法：将羊肉用小火慢炖，留汤；将石斑鱼用平底锅香煎；羊肉打底；放粉丝，放葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟，酒精炉上菜。...[详细]
武功一叶，产于常年云雾缭绕的武功山，以一叶一芯为主，精心选用原料，继承传统工艺，经人工揉捻，烘焙而成。武功一叶传承葛洪一脉之神韵，茶韵天然，茶品上乘，含多种人体必需的营养成分，长饮益寿延年，为“天生之良物”，乃皇室贡品。绿茶：茶形条素紧奏，翠绿有毫，汤色黄绿明亮，清香爽口，口味悠长。红茶：茶干外...[详细]