佛手是我国传统的特产之一，在国内外尤其在东南亚地区享有较高的声誉。它的果实形状维妙维俏、千姿百态、清香扑鼻可供长期观赏，它可作为高当次的礼物馈赠额人，金佛手全身是宝，用花、果浸酒泡茶、清香馥郁、舒筋活血、能祛风、消滞气，久服对中老年人有保健作用。用根叶治脾脏肿大，十指肠疾患疗效显著。江西萍乡...[详细]
上栗花炮为地理标志证明商标。 烟花鞭炮：是萍乡一大传统产业，年出口20余万箱，产量居全国第四，产品种类达数百种，远销欧美、东 南亚30多个国家和地区。1987年8月，在西班牙举行的第 24届国际烟花节上，萍乡烟花以其构思奇特、造 型独特、音色交织的燃放效果，获得第二名。 ...[详细]
东乡黑羽绿壳蛋鸡为地理标志保护产品。 上栗县黑羽绿壳蛋鸡由江西省农科院和江西省农科院畜牧所培育而成。体型较小，产蛋性能较高，适应性强，羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏，喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5～6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽0状，胫细而短，成年...[详细]
上栗手撕狗肉是江西省萍乡市上栗县的特产。上栗的手撕狗肉很有名气，把大块狗肉剔骨手撕后，和红薯粉一起煮着，味道很辣。既有南方狗肉的鲜辣，又有北方吃肉的那种大快朵颐。 寒冬，正是吃狗肉的好时节。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高，而且含有...[详细]
主要有：豆角、南瓜、胡萝卜、白萝卜、茄子、苦瓜、黄花、菜心、刀豆、黄瓜、辣椒、川椒、紫苏、酸叶、野酸枣糕、酸枣粒、柚子皮、陈皮、甘草杨梅、芒果、珍珠香梅、黄梅、话梅等； 盐果子是萍乡的土特产，土生土长，是一种地方的手工制作食品。菜蔬水果，甚至树叶，野菜，只要是可吃的植物，都可以用...[详细]
萍乡红鲫为农产品地理标志产品。 萍乡红鲫是当地的百年特产，它不仅有良好的观赏价值，而且肉质松软营养高。最关键的是，如此纯种红鲫全国仅萍乡独有。9日，记者来到萍乡市水产科学研究所养殖基地实地探访，获悉这种当地独有的特产可能摆上全国百姓的餐桌！ 萍乡红鲫（Pingxiang red t...[详细]
正月里到萍乡人家里做客，餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客，初次品尝的外地人都赞不绝口。熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是，先将肉用盐渍十天左右，若是腿肉，要用刀划几条口子，将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处，用木柴、锯末、谷壳等熏烤。熏烤时火候不可太大，宜文火慢熏，半月后见...[详细]
萍乡花果历史悠久，是传统手工艺食品的典型代表。既具有食用价值，又具有观赏价值。它是由柚子、桔子、辣椒、冬瓜、南瓜、萝卜、马铃薯、刀豆、藕、木瓜、地瓜、青菜梗、鹅明豆等四时果蔬的根、叶、茎、花、果实经过（选料、洗净、切叠、挤压、雕刻、编织、水浸、烫煮、保色、定形、糖腌、烘烤）十道工序手工精制而成。...[详细]
江西人辣不怕”，辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系，萍乡人在吃辣上煞是生猛， 据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜，但辣味补给到了薰肉身上， 使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。...[详细]
【主产区及分布】 产于江西省萍乡鸡冠山上栗镇和金山。分布于江西省萍乡市和宜春地区的上高，新余，分宜，万载以及吉安地区的宁岗，莲花、安福等县、市。 头短宽，额部皱纹多呈菱形，皱纹粗深者称“狮子头”，头长直额纹细浅者称“万子头”或“油嘴筒”。耳中等大、下垂。背腰多稍凹，腹大，后躯欠丰满。四肢较...[详细]
萍乡传统烟花制作技艺为国家级非物质文化遗产。 萍乡上栗是中国烟花爆竹的发祥地。当地烟花爆竹生产历史悠久，烟花爆竹的发明者李畋便为上栗人。据《唐史》记载：“李畋，江南西道袁州府上栗麻石人氏，生于唐武德四年(公元621年)四月十八日。”据说他曾用自己发明的爆竹，帮助唐太宗李世民驱除山魈邪气，...[详细]
上栗牛带茶灯为江西省非物质文化遗产。 上栗，扼吴楚通衢要地，为湘赣边贸重镇。 上栗，历史悠久，文化底蕴深厚。有源远流长的傩文化，誉满全球的花炮文化，有永驻青史的革命文化，有风光无限的旅游文化等。上栗是国家文化部命名的“中国民间艺术之乡”、“中国现代民间绘画之乡”和“傩文化之乡”。 ...[详细]
上栗皮影戏为江西省非物质文化遗产。 上栗皮影戏(第四批省级) 上栗皮影戏，历史悠久，文化底蕴丰厚。它是一种用灯光照射兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。 上栗皮影戏节目繁多，形式多样，内容丰富，包括七姐下凡、西游记、仁贵征东、粉妆楼、封神榜等曲目,是民族文化和艺术文...[详细]
上栗傩舞为江西省非物质文化遗产。 上栗傩舞(第三批省级) 上栗傩舞的表现成分可具体划分为动作、姿态、步伐、技巧四个方面。上栗傩舞动作风格独特，舞姿和步伐优美精湛，变化多端，其表演技巧套路清晰，结构严密，布阵精巧，线点流畅，跳跃得体。上栗傩舞还伴有念白和音乐等表演艺术。 上栗傩...[详细]