主要原料：农家竹林鸡、银杏、石耳、*豆干、鲜笋、石蛙 笋干、昌化豆腐干、本塘河虾、火腿等 制作方法：净鸡*水斩块（带皮鸡脯肉取出另用），将笋干放入瓦煲内作底，将 石鸡、*豆干、石耳、鲜笋、昌干、河虾、火腿 、笋干尖、带皮鸡 脯肉排入瓦煲，加清汤、盐、黄酒、姜、调料等，加盖后置文火上 *两小时即成。 ...[详细]
塘栖枇杷为地理标志保护产品。塘栖枇杷为地理标志证明商标。塘栖枇杷为农产品地理标志产品。 塘栖枇杷有1400余年的栽培历史，因品种优良，品质上乘，风味独特，自唐代起就被列为贡品。每年的五月塘栖会举办美食枇杷节，游客此时来此可充分感受塘栖的水乡风情和美食文化。 产品产地：杭州塘栖 ...[详细]
天目云雾亦称"天目青顶"，产于天目山区高峰之上，以"顶谷"和"雨前"为最佳。其外形紧结成条，叶质肥厚，芽毫显著，色泽深绿，滋味鲜爽，清香持久，汤色清澈明净，茶叶朵朵可辨。( 杭州)...[详细]
产品产地：浙江省杭杭州市天目山 产品特性：清澈明净、鲜醇爽口、叶质肥厚，芽毫显著，色泽深绿，油润有光。 产品成分：茶多酚、蛋白质、多种维生素与矿物质等营养成分. 产品功效：明显益思、止渴、利尿、提神、解忧之功效,对伤风感冒、腹胀吐泻、肠胃不适有一定疗效,亦能防蛀牙、抗病毒。 产品...[详细]
主要原料：银杏、山核桃、虾仁制作方法：先抄糖，再下山核桃肉，等糖和山核桃肉冷却结块时，堆成小山。特色特点：造型美观、卸任滑嫩、白果酥糯、营养丰富( 临安)(暂无图片，欢迎提供。)...[详细]
产品产地：杭州临安天目 产品特性：色如翡翠常绿，味界咸淡之间又略呈清甜，天然清香。 产品功效：有爽口舒胃消腻之功。 产品简介：产于东、西天目山，取青色黄豆沸煮，烘干精制。《本草求真》中即有“天目烘青豆治内热郁蒸”的记载，民国《天目山名胜志》也记述“色青而大，味浓而厚，诚为他处所不及”。...[详细]
天目笋干为地理标志保护产品。天目笋干为地理标志证明商标。 产品产地：浙江省杭州市天目山 产品特性：青翠、肥嫩、清香、味美、壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜。 产品成分：蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等多种营养成分。 产品功效：帮助消化，增进食欲，清凉败毒，助食开胃。 ...[详细]
天目竹笋是天目山区，以人工栽培为主，以食用鲜笋为主的一批中茎笋竹。 临安市主要的竹笋品种二十多种，其有雷竹、早竹、毛竹、天目早竹、石竹、篌竹、红竹、高节竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹、尖头青竹、毛金竹、淡竹、水竹、木竹、刚竹、五月季等。这些竹笋壳薄肉肥，色白质嫩，鲜中带甜，清香松脆，鲜食其味特别鲜美。其...[详细]
产品产地：浙江省杭州市富阳 产品特性：品质好，色泽晶莹、味佳、甜美爽口。 产品成分：硫胺素. 钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物(克) 、维生素。 产品功效：改善人体新陈代谢功能,软化血管、降低血压,治疗心脏病与贫血均有一定疗效。 产品简介：天龙葡萄园种植葡萄20年之久。其含硫胺素. ...[详细]
原料：扇贝、鸡蛋、黑芝麻、蒜泥。制法：扇贝摸上蛋青入烤箱至熟，用黑芝麻点缀即可。特点：造型美观，蒜香味浓。推荐餐馆：杭州富阳宾馆地址：富阳市富春街道馆驿里18号订餐电话：0571-63349777( 富阳)...[详细]
安顶云雾茶为地理标志证明商标。 产品产地：杭州富阳 产品特性：色泽翠绿，汁液浓郁，香醇持久。 产品成分：茶素、单宁、芳香油和维生素C、B、P。 产品功效：提神、除腻解酒、减肥降压,消滞抗癌等多种功效, 产品简介：富阳“八山半水分半田”,山多茶地多，所产...[详细]
据传，北宋汴梁人宋五嫂，随宋室南迁来临安（今杭州），和小叔一起在西湖以捕鱼为生。一天，小叔得了重感冒，宋嫂用椒、姜、洒、醋等佐料烧了一碗鱼羹，小叔喝了这鲜美可口的鱼羹不久病俞了。有一次，宋高宗赵遘品尝了好她做的鱼羹，大加赞赏。从此，这道菜就称"宋嫂鱼羹"，她开的店生意更加兴隆。烹调时，先...[详细]
原为南宋官窑专为皇宫烧制瓷器，故名。官窑青瓷产品有粉青、月白、油灰、蟹甲青、蜜腊黄诸色。其特点是胎薄釉厚，釉光内蕴；紫口铁足，古朴幽雅；纹片自然，质地坚硬，在陶瓷艺林中独具一格。官窑青瓷制作技艺已失传700多年。近年由浙江美术学院和杭州瓷厂共同发掘、研制，使它重放异彩。( 杭州)...[详细]
产品产地：浙江省杭州市桐庐合村 产品特性：形如琥珀、色泽晶莹,风味独特。 产品成分：蛋白质、脂肪、维生素C、B2、钙、磷、钾。 产品功效：补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、减肥功效。 产品简介：甘薯因富含纤维素和多种营养被明代医学家李时珍誉为长寿食品。百岁坊烤薯干选用优...[详细]
产品产地：浙江省杭州市 产品特性：茶多酚、酮体、维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸、B-胡萝卜素及钙、钾等人体必需微量元素。 产品成分：天然成份，汤色清澈，气味清香，甘苦醇和。 产品功效：利于降血压、降血脂、降低胆固醇、消炎杀菌、健胃消积、提神明目。苦丁茶滋味甘凉、生津...[详细]
产品名称：富春堂雪水云绿茶 产品产地：浙江省杭杭州市桐庐山区 产品特性：色泽嫩绿、香气清高、滋味鲜醇、汤澈芽立，清香飘溢。 产品成分：茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素、水溶性食物纤维、氨基酸、矿物质、胡萝卜素、维生素E 产品功效：降血脂、抑制动脉硬化、防衰老、促进消化、生津...[详细]
产品名称：富春堂雪笋嫩芽 产品产地：浙江省杭州市桐庐 产品特性：鲜爽脆嫩，营养丰富， 产品成分：蛋白质、氨基酸、维生素C和多种微量元素。 产品功效：增进食欲、健脾开胃。 产品简介：富春堂雪笋嫩芽采用桐庐合村一带高山（海拔1500米以上）野山青笋嫩芽为主要原...[详细]
产品名称：鲥鱼 产品产地：杭州富阳富春江 产品特性：肉质细嫩，含脂肪丰富，宜清炖或清蒸食之，鲜嫩无比，味极肥美。 产品成分：鲥鱼肉细嫩，脂肪厚，味鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质16.9克、脂肪17克。 产品功效：补气养胃，化湿利水，祛风解烦。 产品简介：鲥鱼为名...[详细]