豆卷 主料：油皮(50克) 豆腐干(100克) 绿豆芽(100克) 竹笋(100克) 香菇（鲜）(50克) 调料：盐(8克) 白砂糖(3克) 味精(3克) 酱油(2克) 淀粉(豌豆)(25克) 料酒(5克) 姜(5克) ...[详细]
青龙水豆腐 青龙水豆腐，天下独一无二，每次吃完，心情都格外的爽，回头客那是相当的多，吃完之后嘴里留有余香，00舌头回味一下…… 说起青龙满族自治县的地方特色名吃，水豆腐是绝对不能不提的，早在清朝康熙年间，水豆腐就随着满族人一起来到了青龙，至今已有300多年的历史了。作为受众最多的地方...[详细]
青龙甘栗 青龙县有林业用地328.3万亩，现有林地面积212万亩，干鲜果树2200多万株，常年果品产量12万吨。主要有苹果、梨、板栗等。青龙的水果，由于气候适宜，生长期长，光照条件好，含糖量高，酸甜可口，畅销国内外。 青龙板栗是“京东板栗”的代表产品，在日本单独注册商标为“青龙甘栗”...[详细]
鲍子沟村位于卢龙县蛤泊乡，该村依托得天独厚的自然条件，以葡萄种植为主导产业，发展一村一品建设。目前该村全部耕地及可开发利用的荒山都种植了以玫瑰香为主的食用葡萄，面积达到1500亩。全村所有农户都从事葡萄种植产业，全村生产总值的90%以上亦来自葡萄产业，葡萄收入占该村人均纯收入的95%。 ...[详细]
茶棚西红柿是河北省秦皇岛市抚宁县茶棚乡的特产。“茶棚” 牌西红柿不仅叫响京津市场，而且畅销东北三省。2008年被评为河北著名商标。 茶棚乡地处抚宁县西部，距县城 9.5公里，距秦皇岛市40公里，乡域东部、南部与抚宁镇接壤，西临卢龙县，北接台营镇。辖38个行政村，总面积114平方公里，耕地面...[详细]
抚宁板栗是河北省秦皇岛市抚宁县的特产。抚宁县板栗栽培历史悠久，是“京东板栗”标志性生产地。 抚宁县是“燕山板栗”的主产地之一，板栗栽培历史悠久。“京东首关”内独特的地理，优越的气候，使得该县盛产的“燕山板栗”，果粒整齐、色泽新鲜、风味甘甜、糯性独特。2002年抚宁县实施“三线富民、八业强县...[详细]
青龙枸杞是河北省秦皇岛市青龙县的特产。青龙枸杞粒大、色红、肉厚、质柔软、籽少、味甘甜。 青龙是个山区县，位于河北省燕山山脉东段，特殊的地理位置和山区小气候造就了昼夜温差大、日照时间长、无污染等独特的环境条件，再加上偏酸性的优质土壤，使这里成为了450多种野生中草药材的摇篮。上世纪70年代中...[详细]
青龙安梨是河北省秦皇岛市青龙县的特产。青龙安梨个大皮薄，耐贮存，是京津唐秦等城市和东北地区市场上安梨的主要供地。 安梨又称酸梨，是秋子梨系代表品种之一，栽培历史悠久。安梨果实近圆形或短卵形，单果重100~250克，为中大型果。10月上旬采收，初采为绿色，贮藏后变黄。安梨果实中可溶性固形物含...[详细]
伯夷、叔齐的历史传说为河北省非物质文化遗产。 在三千多年前的冀东大地上，曾经辉煌着一个古老而神秘的诸侯国——孤竹国。孤竹国第九世君墨胎子朝的两个儿子伯夷、叔齐，因礼让为国、叩马谏伐、耻食周粟、饿死首阳而闻名于世，后被儒家始祖孔子尊为圣贤；被汉代史学家司马迁写进《史记》；被唐宋八大家之一的...[详细]
昌黎吹歌为河北省非物质文化遗产。 昌黎吹歌是昌黎“三歌”（地秧歌、民歌、吹歌）的重要组成部分。 昌黎吹歌是人们极为喜闻乐见的一种鼓吹乐艺术，主要以唢呐吹奏乐曲，伴以一个堂鼓和一副小钹，较大场面引进笙、管、笛、胡琴等民族乐器进行烘托。昌黎吹歌有着与其它艺术形式所不同的独特风格。它技艺...[详细]
昌黎地秧歌为国家级非物质文化遗产。 昌黎地秧歌是河北省最具代表性的民间舞种之一，分布在河北省昌黎、卢龙、抚宁、乐亭、滦县等地。它最早产生于元代，一直流传至今。 昌黎地秧歌从形式到内容都有鲜明的个性。它形式上分为排街秧歌和场子秧歌两种，内容上除“平秧歌”无固定情节外，大多是“秧歌出子...[详细]
昌黎民歌为国家级非物质文化遗产。 昌黎民歌是昌黎人民世代承传下来的一种民间小调，是河北省非物质文化遗产保护项目。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。清末民初，由于帝国主义的入侵和军阀混战，昌黎几经战火的蹂躏，百姓流离失所，民不聊生。困境中借助于唱来抒发内心的忧郁和对美好生活的向...[详细]
昌黎评剧为河北省非物质文化遗产。 世人公认，滦县与滦南县是评剧艺术的产生之地。但昌黎为什么又称其故乡呢？那是因为昌黎的民间艺术是构成评剧艺术的重要组成部分，也就是说评剧艺术中，含有大量昌黎民歌艺术的基因，曾为评剧艺术的产生做出了不可替代的巨大贡献。 评剧的前身为流传于民间的说唱艺术...[详细]
昌黎皮影戏为河北省非物质文化遗产。 昌黎皮影，俗称为“驴皮影”、“老奤影”，因在河北东部，也称“冀东皮影”。是集昌黎地方的民间美术、音乐、说唱等为一体的综合性戏曲表演艺术。 昌黎皮影的行当有别于其它戏曲艺术，称旦为“小儿”、称小生为“生儿”、称老生为“髯儿”、称净为“大儿”、称丑为...[详细]
昌黎皮影制作技艺为河北省非物质文化遗产。 皮影戏是一种民间艺术，是我国民间工艺美术与戏曲巧妙结合而成的独特艺术品种，已有千余年的历史，经过不断地传承、发展、创新和升华，皮影艺术以其鲜活的形象，曲折的故事情节以及独特的表演形式而倍受广大群众的喜爱。在历史发展的长河中，形成了各具特色的艺术流...[详细]
昌黎赵家馆饺子制作技艺为河北省非物质文化遗产。 昌黎赵家馆，位于昌黎县城鼓楼东大街，始创于1921年，创始人赵福元（1907年—1996年）是一代著名的饺子大师。 赵家馆和赵家馆饺子主要经历了四十年代的红火期、五十年代的鼎盛期、六十年代“文革”期间的艰难期、“文革”后的振兴期，至今...[详细]
抚宁白腐乳制作技艺为河北省非物质文化遗产。 腐乳气香、味鲜、质酥，其香略似老酒，浓郁则过之，味鲜美而留芳齿颊，质酥软则入口即化。腐乳因其由黄豆制成，富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化。腐乳又是一种烹饪佐料，红方的汁烧肉，肉味香冽...[详细]
抚宁鼓吹乐为国家级非物质文化遗产。 抚宁鼓吹乐曲目众多，素有“牌子十四套，小曲赛牛毛”之说。现存乐曲有秧歌曲、大牌子曲、汉吹曲、花吹曲、杂曲等五大类共两百余首。常用曲目有《满堂红》、《句句双》、《柳青娘》、《小磨房》、《绣红灯》、《老官调子》等。抚宁鼓吹乐乐器形制十分独特，不同形制的各类...[详细]
抚宁抬皇（黄）杠为河北省非物质文化遗产。 抬皇杠又有颠杠、劫皇杠、抬花杠、抬杠箱等称谓，是河北省平原、山区广泛流行的一项民间自娱性活动，是一种技艺高超的无伴奏民间集体舞蹈。抚宁县的民间娱乐活动自古就非常丰富，抬皇杠就是广泛流行的一种技艺高超的民间娱乐活动。 杠为古代的一种运输工具，...[详细]