生煸鳝鱼 安康文物古迹 安康十大景区 安康红色旅游 安康5A级景区 安康4A景区 安康景点 安康地名网 安康名人 生煸鳝鱼为 以煸炒烹调方法制成,咸辣嫩香,柔滑味浓,淡雅卓绝,余味隽永悠长。此菜季节性强,春季农历二月二后,鳝鱼大量上市,其肉之鲜嫩可与汉口鲤鱼媲美。