捶肉 咸宁市文物古迹 咸宁市十大景区 咸宁市红色旅游 咸宁市5A级景区 咸宁市4A景区 咸宁市景点 咸宁市地名网 咸宁市名人 捶肉为 猪排上的里介肉这样的肉无筋,准备精制苕粉,先用刀把肉切成薄片,再用木锤把肉捶成和纸一样薄片,再捶的时候一定要加苕粉,不然肉会成为肉酱。