豆面抿圪饾 阳泉市文物古迹 阳泉市十大景区 阳泉市红色旅游 阳泉市5A级景区 阳泉市4A景区 阳泉市景点 阳泉市地名网 阳泉市名人 豆面抿圪饾为 豆面抿圪饾是盂县民间的一种普遍面食。有玉米面圪饾、白面圪饾、红面(高粱面)圪饾、豆面圪饾等。随着人们身体保健的需要,豆面抿圪饾在大小饭店中演变为一种风味小吃,成为最时尚的面食。豆面圪饾配上好的浇头也特重要,一般有肉炸酱、西红柿炸酱、家常臊子,还有酸菜卤,色香味俱佳。