布拖洋芋 凉山州文物古迹 凉山州十大景区 凉山州红色旅游 凉山州5A级景区 凉山州4A景区 凉山州景点 凉山州地名网 凉山州名人 布拖洋芋为 马铃薯俗称洋芋,是布拖县农业主产作物之一,是彝族同胞的主食之一,淀粉含量较高,具很高的商业价值,可深加工制成淀粉、经膨化成片作食品,利润极高。亦可作菜,食用方式多样。