侗乡风味酸鸭 柳州文物古迹 柳州十大景区 柳州红色旅游 柳州5A级景区 柳州4A景区 柳州景点 柳州地名网 柳州名人 侗乡风味酸鸭为 选用侗乡的自养的土猪、土鸭、河边鱼,经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制,从而制成侗乡特有的风味的肉食品;几百年来,该类腌制品【酸肉、酸鸭、酸鱼】一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴!