遂川金桔饼 吉安市文物古迹 吉安市十大景区 吉安市红色旅游 吉安市5A级景区 吉安市4A景区 吉安市景点 吉安市地名网 吉安市名人 遂川金桔饼为 遂川盛产金桔。据《本草纲目》记载:"此桔生时春笋色,黄熟则为金。"以金桔配以白糖,陈皮等辅料,经过多道工序制作而成。其特点是甜中微辣,开胃生津。金桔饼还是一种良好的疗效食品,食之可止咳化痰、增进食欲,尤其适于老年人食用。