遂川板鸭为地理标志证明商标。 遂川板鸭、俗称“炮腌”，原以遂川良种麻鸭为原料，经精心喂养后宰杀加工而成。遂川板鸭外型美观，呈扁平桃圆型，刀口整齐，皮张完整，体表光洁无毛，皮色乳白。其肉干爽肥嫩，咸味适中，骨脆可嚼，尾油丰满，味香可口，风味独特。 九十年代后，板鸭加工规模进一步...[详细]
珠田八仔板鸭系江西遂川县特色传统产品，已有百余年的生产历史。产品系采用红毛鸭（中国三大名鸭之一）作原料，以精湛的传统工艺为基础，结合现代科学方法精制而成，其外形如月琴，表面光洁黄润，肉嫩骨脆，香味诱人，素以“色、香、味、形”俱佳而著称，被誉为“腊味之王”。产品荣获“中国星火计划成果博览会金奖”、...[详细]
荞头是我区农家特产之一，资源丰富，主产地有遂川、峡江、泰和、井冈山、吉安等县市，年产量达百万公斤。荞头经盐渍加工制成佐餐食品，具有松嫩味鲜、颗粒饱满、色白晶亮、解毒松气、开胃消食等特点，为旅游野餐和家庭餐食的美味佳品。该产品内食用塑料、袋外加纸盒包装，外型美观新颖，携带方便，近年来畅销广州、日本等地...[详细]
藤编是以野藤为原料，加工编织成各式日用家具、手工艺品。遂川藤编由于历史悠久，形成了独具特色的工艺程序。所生产的各类产品以轻巧大方、造型古朴、色泽光亮、工艺精湛而深得用户的垂青。特别是传统产品——藤椅，因用料考究、制作精巧、藤面平整光滑、美观舒适、轻便耐用，成为书房、办公室的理想用具，而一直盛销不...[详细]
遂川盛产金桔。据《本草纲目》记载："此桔生时春笋色，黄熟则为金。"以金桔配以白糖，陈皮等辅料，经过多道工序制作而成。其特点是甜中微辣，开胃生津。金桔饼还是一种良好的疗效食品，食之可止咳化痰、增进食欲，尤其适于老年人食用。 ...[详细]
遂川麻鸭又名毛鸭，饲养历史悠久，属优良蛋肉兼用型地方品种。该鸭肉质细嫩，是加工制成出口板鸭的上乘原料。 遂川麻鸭全身为麻褐色，略有少许黑斑白羽毛。其实颈比例适中灵活，啄呷短而有力，呈青灰色或黄铜。体长椭形，结构紧凑，行走方便；眼球大而清亮，向外突出，视力良好，很适于放养。据测定，成年麻鸭，平均...[详细]
遂川黑摺扇，具有500余年的生产历史。该扇以竹质为扇骨，扇面采用质地绵韧的纯桑皮纸，经过数次刷柿油而成。该产品选料考究，做工细腻，具有扇骨均匀，色泽光亮，开启流畅，雨淋不透，日晒不翘、精致美观、经久耐用的特点，产品行销全国二十多个省市，深得顾客青睐。 ...[详细]
遂川金桔（又名金柑）为江西省果类三宝之一。现有桔园面积近3万亩，年产鲜果数百公斤。金桔营养丰富，含有多种氨基酸和维生素。其鲜果煎汤、泡茶内服，能顺气解郁、化痰醒酒、清窍开味。近年来，金桔产地遂川县为发挥这一得天独厚的果品优势，满足市场需要，该县蜜饯厂在吸取国内数省蜜饯加工技术基础上，经过对工艺和配方...[详细]
本特产以生鲜鸭爪、鸭翅及鸭肫等红毛鸭副件为原料，采用独有的珠田板鸭制 作工艺，经过系列精深加工而成，用料新鲜，制作考究，“色、香、味”俱佳，其 风味深得消费者喜爱，堪称“腊味之王”，馈赠精品。 ...[详细]
五百里井冈初榨茶油是以井冈山区野生优质山茶籽为原料，采用“返朴归真”的工艺榨出的第一道原生茶油，它浓香、质纯、色淡、营养又卫生，不含黄曲霉素，不含胆固醇，没有任何化工溶剂的污染，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，既保留了传统土榨茶油的天然风味和滋味，质量指标又达到国家标准。 [成份]脂肪酸...[详细]
产自中国板鸭之乡——江西遂川县，此地出产的板鸭历史悠久、风味独特，选用特种草鸭及红毛鸭，经传统加工工艺结合现代先进科技精制而成。生产出的板鸭造型扁平、轮廓桃圆型、表皮奶酪色、瘦肉醇香、肥而不腻。有低脂型、清香型多个口味。产品远销东南亚、港、澳地区及大陆各省市。...[详细]
狗牯脑茶为地理标志保护产品。狗牯脑茶为地理标志证明商标。 “狗牯脑茶”与金桔、板鸭、被誉为“遂川三宝”，是世界名茶，享誉海内外，早在1915年就获美国巴拿马—太平洋国际博览会金奖，此后又先后多次荣获国际国内大奖，2004年狗牯脑茶获得了国家原产地域产品保护，今年又被联合国列入采购目录，全...[详细]
遂川金桔为地理标志证明商标。 遂川金桔与板鸭、狗牯脑（茶）被誉为“遂川三宝”。以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称，有“止咳理气化痰”之功效，全县现有金桔种植面积7.5万亩，年产金桔鲜果1400万公斤，面积、产量、果质均居全国四大金桔产地之首，1997年遂川被国家农业部命名为“中国金桔之乡...[详细]
遂川狗牯脑茶的制作技艺为江西省非物质文化遗产。 狗牯脑茶是一种绿茶。原产地为江西省遂川县的汤湖镇。因栽种在形似狗头、海拔900余米，山高林密，土质肥沃，雨量充沛，泉水潺潺、终年云雾弥漫，不但日照短，而且多散射光，十分有利于茶树生长和芽叶持嫩，且无任何污染的狗牯脑山而得名。其制茶技艺始于清...[详细]
遂川九腔十番为江西省非物质文化遗产。 遂川建县已有一千八百多年的历史，由于历史发展、地域变迁，许多富有地方色彩的古老文化，不断地得到丰富和发展。民间器乐曲是悠久的文化传统中的一个重要组成部分。她产生在乡里、成长在民间，和当时、当地的生产斗争、阶级斗争以及劳动人民的生活、民情、民俗有着非常...[详细]
遂川龙泉码测树为江西省非物质文化遗产。 “龙泉码”发源地位于遂川县五斗江乡五斗江村,是明朝崇祯年间由当时为官南京居家守孝的郭维经父女,根据当地木材交易中常用的“估堆”、“秤称”、“定尺寸、定重量、定价格”等办法总结探索创新的一种科学简便的木材材积计算公式,因深受林农和木材商人的欢迎而流通...[详细]
遂川珊田架花制作技艺为江西省非物质文化遗产。 架花，即焰火礼花，流传于遂川县于田镇珊田村。其制作流程复杂，工序严格，配比精确，花色艳丽，变幻奇绝，具艺术观赏性和民俗文化内涵。 珊田架花为燃放式的焰火礼花。一般于正月十五元宵节晚燃放。节前三天，必须先舞“火龙灯”，以祈保太平，预兆丰年...[详细]
遂川五龙下海为江西省非物质文化遗产。 遂川县是井冈山革0据地的重要组成部分，当年毛泽东同志曾在这里创建了第一个红色革命政权，遂川县位于江西省吉安市南部，东邻万安县；南界南康县、上犹县；西邻湖南省桂东县，龙陵县；西北部接井冈山市；北抵泰和县。距省会南昌市333公里，距吉安市117公里。 ...[详细]