分水棍子鱼 杭州文物古迹 杭州十大景区 杭州红色旅游 杭州5A级景区 杭州4A景区 杭州景点 杭州地名网 杭州名人 分水棍子鱼为 棍子鱼是千岛湖的珍贵鱼类之一,该鱼身体细长,没有骨头,像棍子一样,故人称为棍子鱼。野生棍子鱼肉细嫩,无细鱼刺,生长在无污染无激素的自然环境。烹调时加入生姜、大蒜、黄酒、白糖、油等调料,油炸、清炖、红烧均可。