社火是渭源民间为庆贺春节而集体举行的一种游艺活动，是融秧歌、戏曲、舞蹈等表演艺术和竹扎、裱糊、剪纸等制作工艺于一体的综合性艺术。社火多以自然村为单位开展活动，活动主要以“地摊”形式进行，也有极少数搭台演出的。有的乡镇以传统见长，也有的在传统的基础上糅合了现代的成分，可谓与时俱进。信息来源：渭...[详细]
煮洋芋 洋芋的问题，太复杂。通渭人没有未曾吃过洋芋的，对洋芋的态度却四分五裂，爱之者恨不得每天吃，恨之者总说一辈子不吃也不想。前者肯定是家庭条件不错，是偶尔为之，后者肯定是小时候吃伤了。 煮洋芋，当然简单。挑好的，最好是皮比较沙的那种，洗净放在锅中，然后酌情先加上水，注意是先放洋芋再...[详细]
