醴陵小炒肉是湖南省株洲市醴陵市的特色美食。醴陵市小炒肉，既不油腻，又营养丰富，肉嫩汤甜，在醴陵是可以做菜，也可以做饭吃的。 醴陵小炒肉属于家常菜，炒起来比较随意，东家与西家各有不同，基本做法是一致。首先，炒小炒肉需要选带皮的新鲜猪肉，将肥肉与精肉分开切。肥肉要切得薄，而且均匀，每片肥肉都带...[详细]
沙坡里腊菜是湖南省株洲市石峰区云田乡的特产。株洲市沙坡里腊菜厂生产的沙坡里牌系列腊菜，经湖南省质量技术监督局检验，产品各项指标均达到国家标准，检验报告号：（湖南）省质监认字（03003）号2006-J566，而且最为关键的是，检验发现沙坡里的腊菜不含苯并芘。 株洲市沙坡里农土产品深加工有限...[详细]
攸县米粉为地理标志证明商标。 攸县米粉是湖南株洲攸县的特产。 攸县粉，是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉，其口感细腻，爽嫩，有多种做法与吃法，深受广大老百姓的欢迎与喜爱。图片 攸县粉，和俗称的米粉制作方法大致相同，主要以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状，...[详细]
凡到炎陵，人们总是要谈起“十碗荤”。海外游子归来，家乡亲人招待他的是“十碗荤”;乡里红白喜事，做寿做酒，起屋上梁，乔迁新居，最隆重的酒席是“十碗荤”;大年三十除夕，合家团聚，辞旧迎新，最丰盛的团年饭是“十碗荤”。 “十碗荤”究竟为何物?声名竟如此之显赫?“十碗荤”其实就是宴席上的十大碗荤菜...[详细]
姚家坝西瓜是湖南省株洲市芦淞区姚家坝乡的特产。姚家坝乡由于地理位置优越，以西瓜为主的瓜果生产日趋增大。 姚家坝乡地处株洲市芦淞区东部，与浏阳、醴陵、株洲县接壤，姚家坝乡是株洲市有名的“瓜果之乡”，因交通便利，信息快捷，山清水秀，风景宜人，土质肥沃，气候温和，适宜甜瓜的种植和销售。尽管一直以...[详细]
株洲油茶是湖南省株洲市株洲县的特产。株洲县是经相关部门评审认定的湖南省“油茶大县”，共有油茶林26.5万亩，占林地面积的29.12%，14个乡镇均有油茶林分布。 油茶是中国特有木本食用油料树种，全球茶油产量的95%以上来自中国。作为我国油茶产业的龙头大省，湖南油茶产量占全国的40%强，加工...[详细]
豆腐乳制作过程精细严密也简单，几乎每户人家都能制作，是极为平民化的食物。豆腐乳的原材料主要为豆腐。家乡人有句俗话，“世上有三苦，打铁挖土磨豆腐”。由此可见，作豆腐绝不是轻巧活，程序繁琐，费时耗力，还有一定的技术含量。制作豆腐，家乡人称为作豆腐。一个“作”字，用的妙趣横生，与作文的“作”字有异曲同...[详细]
茶陵湘剧为湖南省非物质文化遗产。 茶陵湘剧 湘剧是湖南省的代表剧种，它拥有近600年的悠久历史，流传于湘、资流域的长沙、湘潭及湘东地区的茶陵和江西西部等地域。湘剧在承袭元南戏杂剧的基础上，拥有的高腔、低牌子、昆腔和弹腔四大声腔，产生于不同的历史时期，通过兼收并蓄，形成了湘剧鲜明的地...[详细]
花鼓戏是湖南民间小戏剧种，其流派大致分为长沙花鼓戏、常德花鼓戏、衡阳花鼓戏、邵阳花鼓戏和岳阳花鼓戏。 以湘语系的长沙官话为统一舞台语言的长沙花鼓戏，以其地域、声腔、剧目、表演风格等的不同而分为益阳路子、西湖路子、宁乡路子和湘东路子等。 长沙花鼓戏湘东路子流行于株洲县、渌口、醴陵、浏阳、茶...[详细]
客家火龙为湖南省非物质文化遗产。 客家火龙又称香火龙，它集音乐、舞蹈、祭祀、宗教信仰等各种艺术成份于一体，是流传于茶陵桃坑乡及其周边地区各种“火龙”的总称。 客家火龙流传于湖南茶陵县桃坑、八团、江口、高陇、秩堂、湖口等有客家人居住的乡镇，尤以桃坑乡为盛。舞火龙大多在晚上，表演一般选...[详细]
釉下彩瓷是我国一种传统的陶瓷装饰艺术，其历史悠久，早在中唐时期，湖南长沙铜官窑首创了高温釉下彩绘的技术。醴陵釉下五彩瓷烧制技艺是长沙窑的基础上发展起来的，并首创釉下五彩瓷，从而闻名世界，其釉色晶莹淡雅，别具特色，开创了陶瓷装饰新的一页。2008年，醴陵釉下五彩瓷烧制技艺入选我国第二批国家级非物质...[详细]
皮影戏，又名影戏、灯影戏、纸影戏。攸县民间亦称影子戏。2006年，槚山皮影戏被确定为湖南省第一批非物质文化遗产名录项目。攸县槚山皮影戏于清末自湘潭传入攸县槚山乡，传布在攸县东乡的黄丰桥、柏市，北乡的皇图岭、高枧、市坪，西乡的丫江桥、大桥，南乡的石羊塘、桃水，以及邻近的醴陵、衡东、萍乡等地。 ...[详细]
苏区歌谣为湖南省非物质文化遗产。 苏区歌谣是在传统歌谣基础上，注入革命内涵的一种音乐形式。苏区歌谣是湖南省炎陵县红色文化的重要组成部分，在炎陵县流传甚广。2008年，苏区歌谣被确定为湖南省第二批非物质文化遗产名录项目。 炎陵县（1994年前称为酃县）是井冈山革0据地的重要组成部分，...[详细]
攸县以攸水流入县境而得名。县城五代后梁（公元907-935年）迁至今址，已有一千多年的历史。在这里沉淀着浓厚的人情风俗，蕴含着厚实的乡土文化。 《打铁水》起源于明末清初，鼎盛于清代至建国初期，衰落于文革期间，八十、九十年代民间又恢复了表演。从盛行、衰落到复燃，它跨越了三百多年的时空隧道。 ...[详细]
炎帝传说为湖南省非物质文化遗产。 炎陵县东连巍巍井冈，西接苍茫衡岳，得天地之造化，集山川之钟灵。这里，是中华民族始祖炎帝神农氏的陵寝所在地；这里，世世代代流传着炎帝的传说。2008年，炎帝传说被确定为湖南省第二批非物质文化遗产名录项目。炎陵县文化馆为该项目的保护主体。 在炎陵这片古...[详细]
炎帝陵祭典为国家级非物质文化遗产。 炎帝陵位于湖南省株洲市炎陵县城西南15公里处的炎陵山山麓。相传上古时代，中华民族的始祖炎帝神农氏来南方巡视，尝草采药，为民治病，不幸误尝毒草身亡，安葬于此。据史料载，从汉代起，祭祀炎帝已成习俗。 炎帝是一位伟大人物，一直受到历朝历代的炎黄子孙的无...[详细]
炎陵黄桃为地理标志保护产品。炎陵黄桃为地理标志证明商标。 炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世，为国家地理标志保护产品。生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态，无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡” ，是湖南省唯一获此殊荣的区...[详细]
炎陵客家山歌为湖南省非物质文化遗产。 炎陵客家山歌，是炎陵客家人用其特有的方言编唱的一种民间歌谣，是中国民歌中少有的艺术品类。极富特色的客家语言，极为细腻的感情色彩，婉转柔和的抒情，高亢奔放的音韵在客家山歌中交相辉映。2008年，炎陵客家山歌被确定为湖南省第二批非物质文化遗产名录项目。 ...[详细]
炎陵三人龙由龙头、龙身、龙尾三节组成，由三人表演，流传于炎陵县。炎陵三人龙集舞蹈、鼓乐、竞技于一体。有布龙、火星龙，香火龙、蓼叶龙、竹节龙、草药龙等多种形式。炎陵三人龙用于神农祭典、时令节庆、寿丧嫁娶、乔迁新居表演，表达了人们祈福求财，企盼丰收，保佑平安等美好愿望。三人布龙一般在白天表演的，而火星龙...[详细]