永嘉荆州板栗

  • 产品名称: 永嘉荆州板栗 产品产地:温州 产品特性:营养丰富,风味独特 产品简介:栗子经济价值高,这与它的较高营养价值是分不开的。果实中含糖及淀粉70.1%、蛋白质10.7%、脂肪2.74%,此外尚有胡萝卜素、碳胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血梭等多种维生素。栗果生食鲜美...[详细]

沙锅鱼唇

  • 鱼唇是犁头鲨之头的干制品,经水浸发去腥后,用干贝、母鸡、火腿等多种增鲜原料配佐,采用沙锅小火炖制,原锅上席。主品柔糯,汁浓味醇,营养丰富 ( 温州)(暂无图片,欢迎提供。)...[详细]

油卵

  • 用糯米粉团,以麻心或豆沙为馅,外蘸白芝麻,油炸,熟时呈老黄色。状鸭蛋而略长,空心,叫油卵;也是以鲜猪肉和香菇等作馅,圆台乒乓球而稍大,叫麻球 ( 温州)(暂无图片,欢迎提供。)...[详细]

油爆鲜淡菜

  • 淡菜,即贻贝肉,水产品。由于滋味鲜美,营养丰富,早在唐代就被列为贡品。此菜是用旺火熟油快速烹制。淡菜脆嫩鲜香,包汁入味,是温州沿海的传统佳肴 ( 温州)(暂无图片,欢迎提供。)...[详细]

泥蚶

  • 产品名称:泥蚶 产品产地:温州 产品特性:肉质鲜甜、嫩脆无咸味 产品简介: 贝壳类水产品,学名泥蚶,属瓣鳃纲蚶科。两壳大小相等,坚厚呈卵圆形,壳面有瓦垄状放射肋,被褐色薄皮,壳内面白色。蚶肉含多量蛋白质和维生素(B12) ,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线。因产于潮...[详细]

泰顺婆饼

  • 产品名称: 泰顺婆饼 产品产地:温州 产品特性:入口脆香,质纯,油而不腻 产品简介:它的做法是先用秋米(当地一种单季稻米)泡入水中,待米骨软后,用石碾磨出米浆,再以柴火烧旺平底锅,锅面抹一层上好猪油,油热,即在其上划饼皮,皮熟即起,二层为一张,好的饼皮应是...[详细]

浙南长毛兔

  • 产品名称:浙南长毛兔 产品产地:温州 产品特性:兔毛密度大,不缠结,种兔繁殖性能好。 产品简介:种兔初生重在65克以上,六月龄留种用个体重平均为4.18千克,成年个体重达5千克以上;年平均产毛量1420克,粗毛含量为37%;量为37%;最高年产毛量可达2千克以上。其中种母兔年...[详细]

海螺

  • 产品名称:海螺 产品产地:温州 产品特性:含有钙,银,维他命,氨基化合物酸 产品简介:海螺是生活在济州岛清静海域水深10米左右的干净的大海里,以裙带菜,紫菜等海藻类为食的水产物,济州岛世代流传着一个大病后喝海螺汤就会復原的传说。 海螺在被称为世界上最长寿国家的...[详细]

海鳗

  •  产品名称:海鳗 产品产地:温州 产品特性:肉质细嫩,含脂肪量高 产品简介: 海鳗是炎热的夏季最好的海产物补品,海鳗牙齿似犬牙。 8月末左右的海鳗味道开始变的不太好。 海鳗与鳗鱼或豐长鱼含有不同的高蛋白,低脂肪,维他命A,钙,银的含量,是无需担心胆固醇过高的营...[详细]

清明早茶

  • 产品名称:清明早茶 产品产地:温州 产品特性:色泽绿润;香气鲜雅;汤色嫩绿明亮;滋味浓郁鲜爽;   产品简介:外形条索紧结,叶底黄绿明亮,叶质略厚、柔软、匀嫩。为无性纱品种。清明早茶主要分布于瑞安市洞溪、泮岱、浦西、梓岙等乡的低山丘黄红壤坡地上,现有茶树30多万丛,5...[详细]

清蒸团头鲂

  • 团头鲂去内脏,洗净,两面剐花刀,撤少许精盐,摆上香茹、火腿片、笋片,再加调料,旺火蒸至鱼眼突出,肉质松软,立即出笼。然后将蒸鱼汤汁、鸡汤、香油等烧沸浇在鱼身上,撒上胡椒粉装盘 ( 温州)...[详细]

苍南夹缬

  • 夹缬,是我国古代在织物上印花染色的一种传统手工技艺,主要采用一组纹样对称的花版,紧夹丝织物,浸于蓝靛青染液,取得染织物,故专家称其为“蓝夹缬”。起源于秦汉时期,盛行于唐宋,是我国雕版印染、印刷的源头,堪称我国印染技术之母,古代曾作国礼。其实物残片现被国外一些世界一流博物馆视为国宝级珍藏品。  ...[详细]

温州彩石镶嵌

  • 温州彩石镶嵌为浙江省非物质文化遗产。 温州彩石镶嵌系石雕和木雕相结合工艺美术。光绪八年(1882),永嘉老艺人潘阿明开始用青田彩石片镶嵌在红木和花梨木上,以后,艺人不断革新创造,除作挂镜、小屏工艺品外,还增加对联、挂屏、立地屏风、箱拒等。民国9年(1920)销往南洋群岛一带,还参加日本东...[详细]

温州杨梅

  • 温州的气候和不少地区的土壤正适合种植杨梅。杨梅是温州的特产之一。主要产地有市郊、瓯海区、永嘉县、乐清市、平阳县。"丁岙梅"为最佳。"丁岙梅"产于瓯海县茶山乡的丁岙村。丁岙杨梅成熟时,个个象紫红色的水晶球,青绿色果蒂稍稍突出,,果大核小,甜酸适中,汁多味浓,自古以来享有盛名。杨梅不仅甜酸可口,止渴...[详细]

温州松糖

  • 选用优质糯米浸透琼干炊熟。加相当于糯米重量1/13的去皮白芋头,在石臼中乘热捣匀,做成条状,晒干,刨切成块片状,入锅油炸,拌以糖浆即成 ( 温州)(暂无图片,欢迎提供。)...[详细]

温州水牛

  •  产品名称: 温州水牛 产品产地:温州 产品特性:水牛奶质优、味香 产品简介:温州水牛具有良好的泌乳性能,平均日产奶7.5千克,鲜奶含脂率高达9.5-10.5%,是黑白花奶牛的3倍多。通过杂交改良后,体型增大三分之一,泌乳性能提高三分之二,最高日泌乳量达19千克。水牛奶质...[详细]

温州牛肉焙片

  • 创始于1936年,城区五马街福禄寿糖果店广东师傅所制。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料,制成了有温州特色的牛肉焙片,畅销国外内外。1982年被评为浙江省最佳产品 ( 温州)...[详细]

温州紫菜

  •  产品名称:温州紫菜 产品别名:长寿菜 产品产地:温州 产品特性:清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效 产品简介:紫菜俗称“长寿菜”,含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;...[详细]

温州蜜柑

  • 产品名称: 温州蜜柑 产品别名: 无核桔 产品产地: 浙江温州 产品特性: 皮薄无核、肉汁丰富而味甜如蜜, 产品成分: 蛋白质、脂肪、有机酸、维他命C 产品功效: 解热生津、开胃、利尿、去痰止咳之功效,抗逆性强,清热解毒,桔皮及络可...[详细]

温州高粱肉

  • 用猪脯肉切成薄片,拌以白糖、味精、酱油、绍酒、精盐。经过摊晒、烘干而成。呈圆形,半透明,具有厚薄均匀、脆香可口、食而不厌的特点 ( 温州)(暂无图片,欢迎提供。)...[详细]