应县佛宫寺释迦塔位于山西应县城内西北佛宫寺内，俗称应县木塔。建于辽清宁二年（公元1056年），金明昌六年（公元1195年）增修完毕。是我国现存最高最古的一座木构塔式建筑，也是唯一一座木结构楼阁式塔，为全国重点文物保护单位。 木塔位于寺南北中轴线上的山门与大殿之间，属于“前塔后殿”的布局。塔建造...[详细]
昭君和亲唱“耍孩儿” 西汉竟宁元年，汉元帝与匈奴虎汉邪单于修好，把后宫明妃王嫱嫁与匈奴。 王嫱，字昭君，因不愿贿赂宫廷画师毛延寿而被埋没在后宫的绝代佳人。她自愿出塞和亲，被传为千古佳话。 传说，昭君在胡汉官兵的簇拥下，从长安跨马出发，一路经潼关、过太原、直奔雁门关。走出雁门关，眼前...[详细]
朔州位于山西省北部，坐落在雁门关与外长城之间。它在悠久的历史长河中积淀了深厚的文化底蕴。 “喜乐”是流行于朔州一带的民间歌舞曲艺形式。朔州“喜乐”最早是土著居民对付恶狼野兽的一种活动，后来逐渐演变为一种百姓对抗各种自然灾害的祭祀活动，唐宋时期成为禳神驱鬼还愿的祭祀活动，最终形成于清末。 ...[详细]
朔州秧歌戏为国家级非物质文化遗产。 朔州秧歌是融武术、舞蹈、戏曲于一体的综合性民间艺术形式，流行于朔州市及周边内蒙古南部的集宁、呼市、包头及河套一带，另河北张家口及陕西靠近山西的市县也有存在。早期为广场、街头的秧歌舞队表演的朔州秧歌历史悠久，在宋代加入了武术成分，清代后期又加入故事内容，...[详细]
酸菜炒莜面酸菜香脆，面粒筋道，是一道具有山西浓郁地方特色的菜肴，同时也是一道健康饮食。莜麦是一年生草本植物，其营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜麦的营养价值很高，蛋白质含量平均达15．6％，高出大米100％、玉米75％、小麦面粉66％、小米60％，8种氨基酸组成较平...[详细]
踢鼓秧歌在晋北地区是一项深为群众喜爱的民间舞蹈艺术，在朔县、平鲁、山阴、应县、怀仁、神池、丰镇、集宁等县的乡镇最为盛行，当地大秧歌演员均能表演踢鼓秧歌。 踢鼓秧歌最早起源于土著居民祭祀田祖以祈丰年的活动。随着历史的发展，到汉唐时期已逐渐发展成为以广场、街头小型表演为主的娱乐活动。到宋代，据清末...[详细]
盐煎羊肉 宋辽交战时，由于战争和人为因素，杨家将经常缺吃少穿,柴米油盐也不例外。一次，军中粮油断绝。为防军心涣散，杨排风急中生智，打着犒赏三军的旗帜，命令将士杀羊庆贺，军中没有调料，排风就以食盐为作料，花椒为辅料，美其名曰：“盐煎羊肉”。没想到做出来的羊肉，味道纯正，肉质鲜美，较平时的炖肉有过...[详细]
【中心产区】 山西右玉县长城一带 【主要分布区】 山西右玉县、雁北地区 右玉鸡体大，头重、颈粗，腿粗、胸背深宽，母鸡腹大下垂，柔软而富弹性，胸骨末端至指骨间距有手掌宽，有的趾间蹼较发达，跖、趾外侧硬毛，有少数鸡出现五爪、尾羽较开展，硬而向上翘，两腿间距离宽，行动缓慢，性情温驯，毛色以...[详细]
怀仁陶瓷制作技艺为山西省非物质文化遗产。 怀仁素有“北方瓷都”之称，据《大明一统志》、《大同府志》等相关记载，“怀仁窑”由吴家窑、小峪窑和张瓦沟窑组成，历史上曾与大同青磁窑、浑源窑并称“北方三大民窑”，辽金时期便以生产瓷器而闻名。中国陶瓷博物馆陈列的宋代“兔毫釉碗”和元代“枫叶瓶”皆出自...[详细]
怀仁旺火习俗为国家级非物质文化遗产。 旺火是新春元宵节期间流行于晋北地区久负盛名的一种传统习俗，其中以怀仁旺火为最。怀仁县地处雁门关外，是典型的多民族文化融合地区；加之该地区煤炭资源比较丰富，煤的作用远在古代就已渗透到风俗民情之中，而拢旺火习俗一直流传至今。 怀仁旺火，俗称拢火龙。...[详细]
晋北赛戏为国家级非物质文化遗产。 赛戏是个十分古老的剧种，“赛”是古代的祭祀活动，意在酬报神福，祈求平安，因此，这一剧种是专为祭祀（赛）演出的，而且把戏剧活动和祭祀活动有机地融为一体，所以叫“赛”、“赛赛”或“神赛”。 赛戏属吟诵体戏曲，无唱腔，只有锣鼓击乐，以断句烘托气氛。赛戏的...[详细]
朔州吹打乐为山西省非物质文化遗产。 朔州民间吹打乐主要流传在大同、朔州及忻州市及周边地区，起源甚早，北魏时期开始流传，后与散乐结合后，逐渐作为民间吹奏乐被普遍应用于岁时节令、庆典祭祀、婚丧社火等民俗事项中。清中叶以前，朔州民间吹打乐主要是吹奏当时流行的- 音乐，清末民初以后，逐步仿学吹戏...[详细]