“益源庆”宁化府老陈醋醋酿造技艺

  • “益源庆”宁化府老陈醋醋酿造技艺为山西省非物质文化遗产。 宁化府醋酿制技艺是山西陈醋酿造工艺的代表之一,传承至今已有600多年的历史。明洪武初朱元璋建立明朝后,封其三子朱棡为晋王,1404年又封晋王五子朱济涣为宁化王,因宁化王选府址时,选在了“益源庆”(制醋坊)所在地区,便将其收为专门为...[详细]

砖雕(山西民居砖雕)

  • 清徐县位于山西省太原市南部,属于太原市管辖。穿境而过的汾河与潇河,为清徐这个文明而古老的地方沉积了优质丰厚的砖雕烧制土壤。在境内都沟新石器遗址、马峪古文化遗址中,相继出土了大量灰陶、黑陶和彩陶。经专家鉴定,出土陶器属仰韶文化,这说明早在夏商之前,清徐先民已经掌握制陶烧砖技艺。 隋、唐、宋、元以...[详细]