东山白莲遍寻真迹蹑莓苔，世事全抛不忍回。上界弗知何处去，西天移向此间来。岩前芍药师亲种，岭上青松佛手栽。更有一般人不见，白莲花开半天开 这是唐代著名诗人裴度游历黄梅县东山寺所题《咏东山白莲》的七言律诗 东山寺（即五祖寺），是禅宗五祖弘忍法师坐禅讲学的寺庙，位于大别山尾闾的黄梅县东山之腰。弘忍是一...[详细]
罗非鱼原产于非洲，目前在中国属少数鱼族，但它邓是一个前景辉煌的鱼族。英山县地热站与有关单位合作，将生物遗传工程在它身上进行科学试验，利用人工控制性别，使其雌雄互传，获得成功。罗非鱼，属于鲈形目丽鱼科非鱼属，该属有六百多种，目前被养殖的有十五种。罗非鱼最早于一九四六年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台...[详细]
茯苓，亦名伏灵、伏菟、松腴、不死面。伏灵之名出于《史记·龟策列传》，传云：“所谓伏灵者，在警丝之下，状似飞鸟之形。”《淮南子》也载有：“千年之松，下有茯苓，下有菟丝。”李时珍说：“下有茯苓，则上有灵气如丝之状，山人亦时见之，非菟丝子之菟丝也。注淮南子者，以菟丝子及女萝为说，误矣。” 茯苓为...[详细]
为当地农家待客最好食物，也是老弱病人的滋补佳品。先将肥0鸡宰杀，切好后用猪油和葱花、姜末一起爆炒，至香气扑鼻呈黄色时，加入味精、精盐、胡椒粉、料酒放入瓦罐中，敞开盖煨至汤浓稠时，取出盛碗，再把糍粑条放和沸水锅内煮熟，熟后倒入鸡汤即成。红安鸳鸯元宝为红安地主名菜。具体做法将鸡蛋煮熟去壳，然后切开取出蛋...[详细]
团风射干为地理标志保护产品。 团风射干属多年生草本植物，主要成份有野鸢尾苷、鸢尾苷黄酮。具有清热解毒、祛痰利咽、活血消肿的药用价值，对常见致病性真菌有较强的抑制作用。主要分布于团风县贾庙、杜皮，但店三乡镇。国家质检总局2011年第178号文件，经审查合格，批准团风射干为地理标志保护产品。...[详细]
团风荸荠为地理标志保护产品。 团风荸荠是团风县传统的特色农产品。团风荸荠栽培历史悠久，据可考证的史志文献记载，团风栽培荸荠有400年以上的历史。乾隆二十四年（公元1759年）、道光二十八年（公元1848年）、光绪八年(公元1883年)的《黄冈县志物产篇》，光绪九年(公元1884年)的《黄...[详细]
团风苦荆茶为地理标志保护产品。 团风苦荆茶是湖北省黄冈市团风县的特产。苦荆茶因其味苦而树形又形似荆刺得名，具有提神醒脑、清火明目、消肿利尿、降压消食等功能，对于治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病有明显效果。 苦荆茶因其味苦而树形又形似荆刺得名，它含有人体需要的多种营养成分和矿物质元素，其中...[详细]
黄冈晒烟向有盛名，系鄂东名优土特产品之一。清光绪年间编的《烟叶略述》记载：“湖北黄冈县土性甚宜烟草，所产向与邓州争衡。”日本外务省出版的《清国事情》也明确记载：“集中在汉口的烟草，湖北产品中以黄冈烟、均州烟声价最好，产量亦多”。民国四年（1915年），黄冈晒烟在巴拿马国际博览会上获金质奖。民国十...[详细]
贾庙野生茶油是湖北省黄冈市团风县贾庙乡的特产。贾庙野生茶油系以大崎山深处的野生茶籽为原料，精工榨取而成的食用油，品质优良，自然健康，是养生健康之珍品。 据《本草纲目》记载：茶籽油性寒凉，味甘平，有润肠通便，清热化湿，润肺区痰，利头目；根据《农息居饮食谱》记载：茶油烹调，日用皆宜。蒸蒸食之，...[详细]
淋山河辣椒主要产于淋山河谢河的赵方园新屋湾和刘家街一带。这种辣椒别具特色，辣度适中，辣中带甜，个大色红，肉厚籽少，鲜脆可口，内含丰富的微量元素，有开胃增食之功，贯通血脉之效。株高70－80厘米，分枝部位低，单个辣椒平均鲜重28.43克、肉厚4.7毫米，10多个至20多个就有500克。最高亩产达7...[详细]
上巴河莲藕是湖北省黄冈市团风县上巴河镇的特产。上巴河莲藕表皮白色，滋润如嫩玉，且无铜锈斑纹，储藏十天半月色泽不变。生吃，嫩脆香甜多汁；熟食，妙而不黑；炖吃，易烂而汤味醇厚纯正。 团风的藕主要产于上巴河镇马家坎一带。上巴河古为河道，全镇范围内冷浸田、烂泥田较多，适合莲藕生长。 ...[详细]
鱼面，俗称捶鱼，因其清新爽口，味道鲜美，成为人们喜爱的鱼制品。新中国成立前，境内湖区渔民就能从事鱼面生产，尤以淋山河、徐家楼、团风等地出产的鱼面较著名。新中国成立后，县水产部门曾组织生产，由商业部门收购，销往武汉、黄石等地。1996年后，境内团风镇、溢流河、总路咀等地生产的鱼面，不仅满足县内人民的消...[详细]
湖北大鼓是一种流行于孝感、黄冈和武汉一带的说唱艺术，原名“鼓书”，又称“打鼓说书”、“打鼓京腔”等。1950年定名湖北大鼓后，在湖北省内广泛流传。 原先湖北的鼓书，与我国北方的鼓词类传统说唱艺术有着同宗的关系，而鼓词(鼓书)又与说书(评书)，在历史上有密切的联系。[1] 唐代佛教盛行...[详细]
春节，团风民间有舞龙灯的习俗。从腊月到正月十五，团风的村镇街头、湾中店前，鞭炮震天、锣鼓喧嚣、长龙翻舞、欢声阵阵，人们用舞龙灯的方式表达美好愿望，祈愿新的一年风调雨顺，人畜兴旺。也许这一习俗外地也有，没有什么特别之处，但团风淋山河镇的“詹家龙”确是别具特色，独一无二的，因为这是“天下第一灯”！ ...[详细]
“今冬吃狗肉，明春打老虎”，冬天吃狗肉，可以安五脏、暖腰膝、补气力、温血脉。到了马曹庙，尝一尝这里的特色狗肉火锅，才算是不虚此行。 马曹庙狗肉的独特之处在于：选取农村散养土狗，烧松柴，用铁锅，取九姑井水焖烧，只加辣椒和盐，不放其它佐料。闻一闻，浓香四溢，尝一尝，肥而不腻。 俗话说，...[详细]
马家潭赛龙舟为湖北省非物质文化遗产。 上巴河镇马家潭，因马氏移民家居于此而得名。一年一度的“赛龙舟”因马氏祖先为纪念爱国诗人屈原而创，并成为马氏家族的传统习俗。因其声名远播，影响甚大，已演绎成当地群众节日文化活动不可缺少的重要载体。 马家潭发源于天堂寨的巴河水，急急南下，触“晒谷石...[详细]
牌子锣鼓与丝弦锣鼓是团风县广为流传的一种民间器乐。在民间民俗活动中，为了烘托气氛，表达情感，“敲起锣来打起鼓”就成了最好的选择。牌子锣鼓流传的范围比较广泛，全县境内几乎村村都有自己的锣鼓班。流传在我县北部山区贾庙、杜皮等地的丝弦锣鼓，是比牌子锣鼓乐器组合更为复杂、乐队阵容更大的一种民间器乐形式，...[详细]