温岭石雕为浙江省非物质文化遗产。 温岭石雕是指分布于温岭，以花岗岩、青石为主要材料，以仿古建筑和大型建筑为主要内容的一种传统民间手工技艺。在长期的发展过程中，温岭石雕形成了自己独特的艺术风格，具有浓郁的温岭人文特征和时代精神。 据《温岭县志》载温岭石矿开采约有1500多年的历史，石...[详细]
温岭提线木偶戏为台州市非物质文化遗产。 提线木偶戏，即用木偶来表演的戏剧。 木偶，古代叫傀儡。表演时，艺人手提木偶，边操作边念唱，通过对每个木偶24条以上线的“挑”、“勾”、“甩”来表现木偶的各种动作和形态。提线木偶戏是一门高度综合的表演艺术，不仅含舞狮、杂耍、武打等技巧，还包含戏...[详细]
以绸制服饰，装扮泥塑或木雕、石膏塑的人物，是集雕塑、纸扎、脸谱、剪纸、彩绘于一身的综合性工艺晶。温州绸塑历史悠久，早年著名民间艺人郑岩斌曾以整套活动的三十六行绸塑作品，在江心屿展出，轰动一时。建国后，绸塑题材扩大到神话戏剧故事，多有广阔的背景和场面，展出时配以电光装置，颇具艺术魅力。绸塑代表作有...[详细]
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶，尤其是中伏，天气炎热，很易中暑，为降温防暑，民间有喝伏茶的习俗，即用白茅根、苇茎、藕节、竹心等甘凉草药，煎煮代茶，也即“伏茶”。旧时，有善心之人，还将“伏茶”摆在宫庙门口或街市路旁，任人饮用，以解苦力、车夫、路人之渴。这种美德现在各地仍有保留，在温州特别突出。 ...[详细]
冬节”吃汤圆 冬至称“至日”，俗称“冬节”。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。吃麻糍、汤圆，寓意着团圆和喜庆，民间有“吃了冬至丸，就算长一岁”的说法。 晒酱油肉和鳗鲞 温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味...[详细]
温州各乡都有龙船，各庙宇设香官神，专管划龙船。每逢端阳节，有些地方要做新龙船，四月初一就擂鼓开殿门，祭香官神，开始造船。各地乡风一般都是五月初一才开殿门，祭神后即开划，俗叫“上水”，龙船归去叫“收香”，斗龙结束叫“散河”或“洗巷”，并把河龙船翻转，次日再翻正，抬到庙中保存，还要祭时官神，相传这香...[详细]
以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，加水（75克千鱼胶加2500克水）煮沸，溶化后冷却即成。吃时用刀切成小块，用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润。 温州人勤劳朴实，聪明能干，创造了丰富多彩、闻名遐迩的民间饮食文化。而温州小吃则是温州饮食文化中的一颗璀璨的明珠。温州小吃品种繁多、口...[详细]
麻糍是是别具一格的一种糯米食品，民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售，但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。它种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老小皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎。信息来源：温州市文化...[详细]
“温州糯米饭”是温州的一个特色早点，也是全温州人早餐的首选，非常地好吃。 糯米饭是由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的。有些人也喜欢吃甜的，就是把肉碎汤换成白糖。一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶，还有紫菜汤。信息来源：温州市文化广电旅游局 (暂无图片，欢迎提供...[详细]
温州人称之为“花蛤”。经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。沿海一带认为这个东西很滋补，补血。本草纲目记载：血蛤（蚶）“味甘性温，功能除了补血外，还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛，主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。信息来源：温州市文化广电旅游局...[详细]
仙坪年糕为义乌市非物质文化遗产。 仙坪年糕是仙坪祖传的一种民间食品，历史悠久。开始是叫糯米果，年糕制作工艺较为复杂，大米（糯米、籼米）——碾成米粉——加开水适量和成湿米粉--—蒸熟---打年糕---切年糕----打印----完成。每逢过年过节家家户户都要制做，成品年糕用清水浸泡可以保存较...[详细]
谢祭酒系列故事为台州市非物质文化遗产。 谢祭酒的故事在温岭市范围内几乎家喻户晓。谢祭酒，名铎，号鸣治，1435年出生于太平县（今温岭市）大溪桃夏，明朝天顺八年进士。 谢铎，大溪人的骄傲，他官至明代国子监祭酒。因而祖祖辈辈的大溪人都习惯尊称他为谢祭酒。谢铎故事在台州各地众说纷纭，温岭...[详细]
杨梅干制作技艺为义乌市非物质文化遗产。 杨梅干制作技艺 李时珍说：据王性之《挥尘录》载，稽杨梅为天下之冠，童贯苦于脚气，听说杨梅仁可以治，郡守王嶷便送了五十石，童贯用后便好了。取仁法：用柿漆拌核而晒，核会自己裂。 杨梅，为杨梅科植物杨梅Myricarubra的果实。又名龙晴、...[详细]
颜乌的传说为义乌市非物质文化遗产。 颜乌的传说 西汉经学家、文学家刘向(约前77—前6)在他所著的《说苑》一书中载：“颜乌，乌伤人。亲亡，负土为大冢，群鸦数千，衔土相助焉。乌既死，群鸦又衔土葬之。”这是历史上关于颜乌的最早记载。颜乌以其感天动地的孝德备受历代推崇，有关他的故事在义乌...[详细]
温州为浙江境内仅次于越窑的制瓷业集中地，始于东汉，迄今为止发现温州境内发现古窑址达200多处。自晋代开始，古人著作中多有记载瓯窑。 瓯窑胎质较密实细腻，呈灰白或浅灰色；釉色多为青色、青黄色或淡黄色，胎釉结合紧密；造型装饰别致，古朴但不失活泼；纹饰简约生动。...[详细]
药发木偶源于宋代的一项烟花杂技，是以 带动木偶表演的民间手工技艺。曾一度被认为在国内早已失传，研究人员考证后认为，长期以来存在于泰顺民间的“放花木偶”即为药发木偶。自清朝中叶从福建传入，至今完整保留起制作、表演技艺。在一根长度为13至15米的毛竹竿上，隔层装置特制烟花轮和身穿光腊纸服装的木偶，当...[详细]
迎龙灯为义乌市非物质文化遗产。 迎龙灯 传统的迎龙灯习俗始于唐代，原为京官与民同乐，欢度元宵佳节的一种喜庆活动。义乌的龙灯多为板凳龙。龙头、龙身、龙尾和宫殿用樟木雕刻而成，大小形态根据当地传说而设计。龙头翘首曲身，含珠舞爪；龙尾雕工精细、朱漆描金、神态活现；龙宫分设两殿，多层结构，...[详细]
硬气功“钉山打石”为台州市非物质文化遗产。 硬气功“钉山打石”是吴宝庆师傅的拿手绝活。就是运足气功后，人仰躺，背脊紧贴在一块特制的钉板上（钉板即钉满铁钉的木板，约50厘米见方、2厘米厚，其上钉有200多枚5寸铁钉，钉头露出4厘米多，俗称钉山）。人躺在钉板上后，再在该人的胸腹部压上一块重约...[详细]