每年正月初四至正月十五元宵节，浙南蒲城照例盛行“拔五更”民俗活动。整个活动30多个环节，天天都有出新出彩的节目，不仅有出巡、抢彩球、放烟花等，还有戏曲、音舞、扎灯等多种艺术。届时人流如潮，热闹非凡。 地理位置：在浙闽交界的苍南县蒲壮所城，为该地特异风俗之一。及于浙南闽东滨海地区。 历...[详细]
蒲岐抬阁是温州市乐清市蒲岐一带元宵节民俗活动的一部分，有时九月会市上也乘兴闹场，已有600余年历史。蒲岐抬阁扮演的多是民间富有群众基础的古装戏剧，如“八仙过海、天女散花、白水滩”等。每架抬阁起码由三至七名童男童女粉墨华装，肩上、手上、杯上、刀头、剑尖均可立人。“远看仙人腾云，近看三国封神，仔细看...[详细]
每年的农历七月初七，相传是牛郎和织女从鹊桥渡银河相会的日子，民间称为“七夕节”。全国各地在这天都有不同的纪念风俗，温州也不例外，麻巧（也有叫“巧食”的）是七夕不可缺少的重要食品。 麻巧是用面粉制成舌状糖糕，再撒上芝麻，放锅内油炸后即成麻巧（不过现在的麻巧都用现代的烘焙工艺，而不再用油炸了）。过...[详细]
戚家军鸳鸯阵为义乌市非物质文化遗产。 戚家军鸳鸯阵 鸳鸯阵，是中国古代军队的一种阵法。戚继光领导义乌兵抗击倭寇时一种疏散的战斗形式，是适应中国东南沿海地区多丘陵沟壑，河渠纵横，道路窄小和倭寇作战特点等而创制，因形似鸳鸯结伴而得名。 据史料记载：“继光为鸳鸯阵，阵十有二人，队长...[详细]
以前在清明节前，温州城乡佳佳磨糯米做粉，馅以猪肉、笋丝之类，或嵌以甜糖，俗称“清明饼”。有的人家，还在田采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草，先炊熟，晒干，磨细作为饼馅，和上米面或米粉，制饼，俗叫“蒿饼”。在泰顺，先一日以鼠曲叶（俗称绵面）或蓬蒿和米粉馅糖为馒头，谓之“蒸糍”。清明日这天不举火...[详细]
温州有两种鱼丸，有一种不规则，有一种是圆的，后者说的就是白丸，将鱼身剁成鱼蓉制作而成。如今做白丸有机器，方便得很。而在上世纪，只能用手工，将鱼肉放在砧板上剁碎，但这同时也会将砧板碎剁进来，怎么办？大厨们想了个办法，在砧板上先铺块猪肉皮，然后将鱼放在肉皮上切。当时温州酒家的清汤白丸名气在外，供不应...[详细]
青岩傅村迎朱相公为义乌市非物质文化遗产。 青岩傅村迎朱相公 江东街道青岩傅村朱相公殿，位于泽山兰盆山下。一字三间，东为中风山公祠和三五义仓。西为路，殿前是大戏台，殿内主要供奉朱相公人像。 青岩傅的朱相公传说是贩卖私盐，说他有十个结拜兄弟，钱三相公和钱瑁相公也在其内，青岩傅从民...[详细]
邱家岸锣鼓为台州市非物质文化遗产。 邱家岸锣鼓是流传在横峰街道邱家岸村的民间打击乐。原专为舞狮伴奏，后用于舞龙伴奏、喜庆典礼、舞台表演等。 清代末年（约在1910年间），邱家岸农民自发组建舞狮队，每年春节期间，在本地及邻近乡村开展活动。舞狮少不了伴奏，邱家岸锣鼓应运而生。后来，滚龙...[详细]
七月十五汤和节为国家级非物质文化遗产。 龙湾“汤和信俗”入选国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。这是龙湾区第一个非遗项目入选“国遗”。 600多年前，明朝大将汤和（1326年~1395年）率领官兵来到温州等东南沿海修城筑堡，抗击倭寇侵扰。为了纪念汤和的丰功伟绩，缅怀抗倭将士...[详细]
蝤蠓，其实就是青蟹，这道菜的重点在于蝤蠓要活的，完整的。加青菜、鸡蛋为辅料，以及加鸡汤、绍酒、精盐、味精、熟猪油等调味品。次菜形状完整，蛑壳色红油润，蛑肉洁白鲜嫩，衬以黄色的鸡蛋和绿色的青菜，互相映衬，色味俱佳。在温州本地，蝤蠓的吃法其实还有很多，但相比起来，芙蓉蝤蠓胜在名字优雅，以花自比，餐盘...[详细]
瑞安曹村元宵灯会是历史悠久的一种群众性民俗节庆活动，始于南宋绍兴廿七年（1157年），曹村人为庆祝曹逢时首登进士第，家家户户举岁星灯。从此相沿成习，历数百年而不衰，而今已成为融庙会、物资交流、文化活动等内容于一体的民俗活动，通常从每年的正月初十开始至元宵之夜，花灯齐出，环镇- ，高跷、旱船上阵，...[详细]
三溪堂中药炮制技艺为义乌市非物质文化遗产。 三溪堂中药炮制技艺 三溪堂中药炮制技艺是指该堂汤剂、散剂、丸剂、膏剂（内服和外用）等传统炮制技艺，尤以丸剂和膏剂的炮制技艺最为著名。该堂的玉屏风少儿清膏、祖传秘制疔疮膏、传统手工泛丸、传统中药穴位敷贴等中药炮制技艺也是其有机组成部分。 ...[详细]
森山铁皮石斛浸膏技艺为义乌市非物质文化遗产。 森山铁皮石斛浸膏技艺 森山铁皮石斛浸膏制作技艺具有严格的管理和规范，从选材、炮制、配料到制膏有一整套严格的规程，独成一家。浸膏以铁皮石斛为君药，灵芝、西洋参提取物为臣药，凉而不寒，滋阴而不抑阳。 历代名医对铁皮石斛的使用可追溯至《...[详细]
学名其实叫羊栖菜，是一种海里长的海藻，按常理说它是上不了大台面的。可是我们就是喜欢这‘土’味，洗干净它也得花段时间，可以凉拌也可以加点咸菜下锅炒，味道都不错。信息来源：温州市文化广电旅游局...[详细]
石夫人的传说为台州市非物质文化遗产。 石夫人传说流传于温岭、黄岩一带。传说中的石夫人是海边一个穷寡妇，她在赶集中认识澄江边来的石陀人，彼此相爱。为了摆脱有歹心的族长，她在雨夜中背着女儿逃奔，去找石陀人。路过五龙山时，鸡鸣天亮，无法隐身，一气之下化为石头。石陀人闻讯，悲愤地久久痴望，也化为...[详细]
石桥头八蛮舞为台州市非物质文化遗产。 八蛮舞是流传在石桥头镇的一种民间灯舞，俗称“滚八蛮”。八蛮即八兽：麒麟、狮子、老虎、独角兽、赖豺、白象、犀牛和狮子吼。 石桥头街元宵迎灯历史久远，民间灯舞“滚八蛮”是当地元宵灯会的重要内容之一，一直流传至公社化时期。文革期间“滚八蛮”被禁止，直...[详细]
石桥头米塑为台州市非物质文化遗产。 石桥头米塑是指分布在石桥头镇，用米糕捏制各种动物（俗称糕人糕马）的手工技艺。石桥头米塑的具体作品有：麒麟、狮子、独角兽、白象、老虎、狮子吼、犀牛、獭豺和十二生肖中全部动物造型。 石桥头米塑历史悠久，在当地民俗活动中，米塑糕人糕马有祈求吉祥之寓意。...[详细]
石塘小人节为国家级非物质文化遗产。 石塘小人节是石塘、箬山一带，在七夕当日为16岁以下儿童向七娘妈祈愿的节日。该节日具有明显的闽南文化特性，与台南、高雄等地供奉织女“七娘妈”彩亭相类似。 石塘先民于300多年前从闽南迁入，此习俗随之落地生根，因当地相对封闭的地理位置，该习俗300多...[详细]
十字莲花为义乌市非物质文化遗产。 十字莲花 廿三里街道莲花班始创于1929年秋，领头人陈云轩，共11人参加。全以青年人为主。步调以马步为主，迈得有劲，功力要好，手脚有限度，以乾隆皇帝游山东和游街莲花二部为唱腔，1942年由陈心田组织的莲花班，参加人员十一人，除2人健在外，其余人员均...[详细]