童子戏起源于唐朝，出自“傩戏”（傩戏分为四大类：民间傩、宫延傩、军傩和寺院傩），童子戏属民间傩和宫廷傩系列，自沭阳传入泗阳，至今已有上千年历史。 童子戏唱腔古怪、悠扬动听，如“怪味豆”般别有一番风味，深受当地广大群众的喜爱。一般多为人家酬神（俗称“烧猪”，旧时生病祷神“允的”）而演唱。它保存了...[详细]

舞狮是广场和沿街表演的一种传统的民间艺术，在泗阳广为流传，每逢元宵佳节或重大的- 庆典，民间都会以舞狮前来助兴。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。 据传说，舞狮艺术最早是从西域传入的，它原引自西凉的“假面戏”，后来，随着佛教传入中国，舞狮艺术在中国也就有了一...[详细]

泗阳音乐 泗阳音乐比较发达，但历史无从考证。 民间流传的小调大部源于外地，有《下河调》、《泗州调》、《打牙牌》、《大五更》、《小五更》、《四季游春》、《八段锦》、《十劝郎》、《绣荷包》、《梳妆台》、《小放牛》等，内容多为男女情爱。抗日战争后，多以“旧瓶子装新酒”，换成了反帝、反封建的内容...[详细]

大煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴。干丝，就是豆腐干丝，大煮呢，就是放在许多水里煮，这道看似容易的菜，其实并不简单，乃是维扬菜系中的看家菜。此菜，鲜香扑鼻，火腿和开洋的鲜味渗入到极细的豆腐干丝中，丝丝入扣，然而不见一滴油花，没有一毫豆腥，乃是脍不厌细的代表作。 “扬州好，茶社客堪邀。加料千...[详细]

扬州民歌是由“劳动号子”和“民间小调”结合而成的。从调性上说扬州民歌大多数以五声音阶徵调式和宫调式为主，六声音阶和七声音阶调式亦能见到。其民间小调曲式结构多为“上下句”或“起、承、转、合”式的单乐段。“号子”里有：以衬词命名的《小刘姐姐》、《黄黄子》、《隔里隔三垛》、《格朵朵》等，有以句式命名的《四...[详细]

扬州木雕为江苏省非物质文化遗产。 扬州木雕发端于汉代，发展于唐宋，明清达到巅峰，经历了由简单到复杂，由装饰性到艺术性的清晰的衍化过程。扬州盐商推崇精致文化、扬州画派标新立异的创作思想、扬州园林的盛甲天下、“扬州工”的崛起和繁盛，对扬州木雕的发展都起到了至关重要的作用。因而，扬州木雕带有鲜...[详细]

“里下河哟弯又长，沟水汊塘莲藕壮，莲藕美味又营养，藕粉圆子大席上”。长江支流的苏北里下河地区扬州、盐城一带从古时起就以盛产优质藕而闻名，而当地产的藕粉圆子更是以美味营养而名扬海内外。 藕粉一般为暗红色，纯白色为伪劣假冒品。商店和超市有成品出售，可制作藕粉圆子用。如一时买不到现成的藕粉，或有...[详细]

扬州竹刻为江苏省非物质文化遗产。 扬州竹刻艺术起源于西汉早期。经考证，扬州杨庙镇西汉墓出土的西汉竹刻《山水古柏图》是目前国内发现的最早、最好、由扬州人雕刻的艺术品实物。 扬州早期的竹刻以皮雕为主，且受濮仲谦的影响甚深，属于写意类的作品。清代中期，皮雕渐趋精细。至咸丰以后，扬州著名书...[详细]

瘦西湖边的莲性寺里，有一座美丽的白塔，一称喇嘛塔。按其形状，当是仿北京北海白塔构筑成的，不过较北海白塔苗条，从而多了几分江南的韵味。白塔是瘦西湖的重要景点，称为“白塔晴云”。 关于白塔的建造，有不少扑塑迷离之处。例如它的建造时间，就还不太清楚。《中国历史文化名城词典》有“莲性寺白塔”条，肯定地...[详细]