荞粑粑 迪庆州文物古迹 迪庆州十大景区 迪庆州红色旅游 迪庆州5A级景区 迪庆州4A景区 迪庆州景点 迪庆州地名网 迪庆州名人 荞粑粑为 荞粑粑---迪庆地区的彝族、傈僳族都栽苦荞和甜荞,并以此为主食之一。做荞粑粑时,用开水与苦荞面和拌,捏成饼状放入水中煮,熟后蘸蜂蜜而食,细软而无苦味,清凉润肠,是人见人爱的药用食品。甜荞面则用水和稀,在锅内摊饼,翻动几次,即可食用。这两种荞粑粑在各大宾馆都有售。( 迪庆)