花斑裸鲤 海西州文物古迹 海西州十大景区 海西州红色旅游 海西州5A级景区 海西州4A景区 海西州景点 海西州地名网 海西州名人 花斑裸鲤为 青海花斑裸鲤又称大嘴鱼,是鲤科裸鲤属淡水鱼类。主产于青海省玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊,柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。其肉质多脂,味道鲜嫩,富有营养,鱼子有毒,不能食用。鱼肉除鲜食外,还可干制、卤制、熏制及制成罐装食品,便于久藏及远销。