胶冻 温州文物古迹 温州十大景区 温州红色旅游 温州5A级景区 温州4A景区 温州景点 温州地名网 温州名人 胶冻为 以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水(50克千鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒,用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润,有鲜酒功效 ( 温州) (暂无图片,欢迎提供。)