石家庄回民扒鸡 石家庄文物古迹 石家庄十大景区 石家庄红色旅游 石家庄5A级景区 石家庄4A景区 石家庄景点 石家庄地名网 石家庄名人 石家庄回民扒鸡为 石家庄回民扒鸡:其通体呈金黄色,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年,回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡,较有名气。50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术,改制为扒鸡。