乌头鱼与鲚鱼 深圳文物古迹 深圳十大景区 深圳红色旅游 深圳5A级景区 深圳4A景区 深圳景点 深圳地名网 深圳名人 乌头鱼与鲚鱼为 这两种鱼形态相似,只不过乌头鱼背鳞带灰黑色,肚白,鳃有个黑点。鲚鱼背带浅棕黄,眼睛有金黄色红圈。这两种鱼产于咸淡水之沙田、珠江口浅海滩,尤以深圳市南头、西乡、福永、沙井和松岗一带所产的最好,身长而圆,肉厚骨少,鲜味如鸡肉,以柠檬清蒸,味道别具一格。( 深圳)