炸麻鲢 佳木斯文物古迹 佳木斯十大景区 佳木斯红色旅游 佳木斯5A级景区 佳木斯4A景区 佳木斯景点 佳木斯地名网 佳木斯名人 炸麻鲢为 炸麻鲢是满族古老的风味名菜,这道美肴,据说为清太祖爱新觉罗·努尔哈赤所创制。原料:麻鲢鱼数条、盐、葱、姜、淀粉、五香粉、干淀粉。特点:外酥里嫩,皮香肉鲜。营养功效:麻鲢鱼肉含蛋白质、脂肪。其味甘、性温,主入目及大肠,具有暖胃、祛头眩、益脑髓、补虚劳之功效。