洞庭银鱼 岳阳市文物古迹 岳阳市十大景区 岳阳市红色旅游 岳阳市5A级景区 岳阳市4A景区 岳阳市景点 岳阳市地名网 岳阳市名人 洞庭银鱼为 洞庭银鱼不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口