油炸凤尾鱼 杨浦区文物古迹 杨浦区十大景区 杨浦区红色旅游 杨浦区5A级景区 杨浦区4A景区 杨浦区景点 杨浦区地名网 杨浦区名人 油炸凤尾鱼为 凤尾鱼,又称烤子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。