曹家道口烧鸡 屏东文物古迹 屏东十大景区 屏东红色旅游 屏东5A级景区 屏东4A景区 屏东景点 屏东地名网 屏东名人 曹家道口烧鸡为 “道口烧鸡”原是河南省道口县特制的美食,因慈禧太后指定为贡品而声名大噪。其制作过程须先选取上等好鸡,经清洁处理,以甘草、当归、大茴、丁香等十余种名贵中药作料腌渍,再以温火烧制,火候又必须控制得恰到好处,才得以大功告成;在屏东市已有20余年历史的“曹家道口烧鸡”,让此一大陆美食在屏东继续延烧。( 屏东县)