大余麻糍 赣州市文物古迹 赣州市十大景区 赣州市红色旅游 赣州市5A级景区 赣州市4A景区 赣州市景点 赣州市地名网 赣州市名人 大余麻糍为 以上好的糯米用水浸透后蒸熟,置石臼中用木槌打烂、揉成小团,拌上芝麻、白糖,香甜可口,食后耐饿。讲究糯、甜、滑的风味。成品色泽鲜白、滑韧透明,食用时要蘸佐料,口味香甜,口感软韧、微冰。