岩耳炖土鸡 张家界市文物古迹 张家界市十大景区 张家界市红色旅游 张家界市5A级景区 张家界市4A景区 张家界市景点 张家界市地名网 张家界市名人 岩耳炖土鸡为 岩耳生峭壁,形状和木耳相似,但比木耳大,表面呈黑色,有细刺,一般要六七年才能长成。土鸡养农家。岩耳炖土鸡,具有极高的营养价值,曾是土司进贡给皇上的御菜。