扣三鲜 邵阳市文物古迹 邵阳市十大景区 邵阳市红色旅游 邵阳市5A级景区 邵阳市4A景区 邵阳市景点 邵阳市地名网 邵阳市名人 扣三鲜为 扣三鲜为武冈民间宴席的一道常用菜品。选用瘦肉、猪肚、猪肺适量,切成大片,装碗成形,上笼蒸烂,上覆底料(莴笋等时令蔬菜),扣碗制成。