徐州龟打 徐州市文物古迹 徐州市十大景区 徐州市红色旅游 徐州市5A级景区 徐州市4A景区 徐州市景点 徐州市地名网 徐州市名人 徐州龟打为 即以手将面团略略拍按，使成约1厘米厚、碗口大小（或约龟背大小），放在锅内或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆杂面做成。
即以手将面团略略拍按，使成约1厘米厚、碗口大小（或约龟背大小），放在锅内或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆杂面做成。
