庆荣森豆腐脑水粉 自贡市文物古迹 自贡市十大景区 自贡市红色旅游 自贡市5A级景区 自贡市4A景区 自贡市景点 自贡市地名网 自贡市名人 庆荣森豆腐脑水粉为 清光绪年间,陈庆荣在自流井正街开设小食店,取名庆荣森,主营豆腐脑水粉。以后代代相传,现为第四代。经过100余年的实践改进,逐具水粉细如银丝、根条均匀、洁白柔软;豆腐脑细嫩、清香,配以酥黄豆,三种食品配置而成豆腐脑水粉。1990年8月获省风味小吃奖。