猪婆片 宜春市文物古迹 宜春市十大景区 宜春市红色旅游 宜春市5A级景区 宜春市4A景区 宜春市景点 宜春市地名网 宜春市名人 猪婆片为 高安民间独具特色的肉煮挂面。先将挂面用文火烤成黄色,断为寸许,起锅;再以旺火速炒肉丁、冬笋丁,酌加豆豉汁,接着加水煮面,撒入姜泥,起锅前放少许辣椒与蒜苗。盛起趁热而食,香辣鲜美,软口暖胃,为冬春待客美食。