葡萄雪鸡 阿勒泰文物古迹 阿勒泰十大景区 阿勒泰红色旅游 阿勒泰5A级景区 阿勒泰4A景区 阿勒泰景点 阿勒泰地名网 阿勒泰名人 葡萄雪鸡为 萄雪鸡介绍:小吃制作:(1)将猎捕或饲养的雪鸡洗净后将肉剔下,入水中煮至七成熟时捞出。(2)勺内加入雪鸡汤及盐、葱、姜、葡萄汁、料酒,再把捞出的雪鸡改刀成1.5厘米宽、5厘米长、厚内1--1.5厘米的条形块,放入加好调料的勺内烧至成熟的捞出,摆入盘中。(3)鸡块周围围一圈加工成灯笼的喀什哈尔葡萄即可。小吃特点:形状美观、鲜甜浓香。