宝钏菜、三杯蒜鳗 南投文物古迹 南投十大景区 南投红色旅游 南投5A级景区 南投4A景区 南投景点 南投地名网 南投名人 宝钏菜、三杯蒜鳗为 随意食堂出名的菜色很多，其中以宝钏菜和三杯蒜鳗口碑最著。宝钏菜即俗称的“猪母乳”，是乡下的常见野菜，做法简单，稍加川烫后，沾着酱吃，滑嫩爽口；以特制铁锅盛装，细火焖炖而成的三杯蒜鳗，独特之处在于一颗颗焖到熟透的蒜头，入口松软，吃得到蒜香，却无一丝辛辣味。( 南投县) (暂无图片，欢迎提供。)
