苦瓜粥 漳州文物古迹 漳州十大景区 漳州红色旅游 漳州5A级景区 漳州4A景区 漳州景点 漳州地名网 漳州名人 苦瓜粥为 苦瓜粥介绍:原料:苦瓜二两、粳米一两、冰糖二两、食盐五分、清水一斤半做法:1、苦瓜去瓤,切成小丁块2、粳米淘洗干净,放入锅内,加清水上火烧开,放入苦瓜丁、冰糖、食盐熬煮成粥即可。功用:清暑涤热,清心明目,解毒。特色:热痛烦渴,中暑发热,流感,痢疾,目赤疼痛。